客户满意度调查报告篇1
最近有新闻频频爆出,有高校的学生通过建议书的行为抵制学校食堂的涨价现象。大学生,这个特殊群体的衣食住行似乎需要得到更多的关心与关注。面对疯涨的物价,高校食堂怎么做才会既保证利益,有保证质量呢?食堂怎样才能顶住压力,保证满意度呢?面对学生的抱怨,政府部门明文规定的不许涨价的条例,食堂怎么做才能权衡自身利益与学生对食堂满意度之间的关系呢?学生对食堂的不满到底存在在哪些方面呢?为此,我们专门征对我校学生对食堂的满意度展开了调查。
根据调查显示针对学校食堂的饭菜的质量,食堂的卫生情况,服务人员的服务态度,同学的就餐选择,价格等方面进行了调查。对于饭菜的质量方面,同学们都认为在平时食堂菜色丰富,只是口味偏重;但是假期的饭菜质量就大大不如平时。
针对食堂的卫生情况同学们普遍认为质量一般,还应该要提高使人觉得更放心。服务人员的态度在不同的窗口有不同的态度,多数的服务人员态度还好,个别窗口服务人员态度不善。关于同学的就餐选择在卫生安全方面有了保证后,大多数的同学的首要选择是方便,部分同学觉得饭菜的味道才是最重要的,也有同学看重的是价格,更有同学会根据服务人员的态度来进行选择。
表1
表2
由调查结果可看出,95%的同学遇到过食堂工作人员打菜分量过少和打错卡的情况,这说明食堂的工作人员的服务质量还有待提高,要更加耐心细致,不能因为物价上涨而采取减少饭菜量这种变相涨价的方式来保证自身利润。而在价格方面,同学们认为食堂的价格还是比较合理的。
其中,85%同学每月消费在300~500元之间,11%的同学消费在500~700之间,另有4%的人消费在300元以下(如表3)。大部分同学在食堂用餐是选择刷卡付款方式,对于配合现金付款的方式,87%的同学选择了支持,11%的同学持无所谓态度(如表4),由此看来,现金付款方式能给同学们带来方便,食堂应继续采用这种刷卡配合现金的付款方式。
总的来说,同学们对食堂满意程度一般,不同被调查者分别希望食堂从质量、环境、卫生、价格和服务态度上改进,尤其是在饭菜质量和工作人员的服务态度上,同时规范食堂的用餐秩序,自觉排队用餐,为同学们提供一个更好的用餐环境。
表3
表4
通过对三食堂的满意度问卷调查,我们分析出三食堂主要存在以下问题:食堂工作人员服务态度差,存在故意刷错卡,打菜分量少。食堂饭菜不够新鲜。食堂饭菜口味重,饭菜保温工作做得不好。就餐环境较差,卫生条件不好等等。
针对以上问题,我们经过认真分析。发现食堂工作人员出现上述问题是因为食堂实行承包制,营业额越高利润就越高,所以他们会较少的考虑学生的感受和利益。而食堂饭菜口味重,是因为长沙人普遍喜食辣,偏咸,而食堂厨师一般是从本地招聘,所以口味偏重。关于就餐环境和饭菜保温的问题,主要是因为食堂硬件条件较差,设施不齐全,食堂机构追求利益化,食堂承包者压缩成本,影响学生利益。
1、建立责任监督机制,不断完善更新各项管理制度,做到:制度上墙、责任到人、落实到位。定期召开食堂工作人员的会议,经常组织学习食品卫生以及安全方面的知识,增强安全意识、提高管理水平。
2进一步规范内部管理。对食堂的全面工作进行了制度化、规范化。从人员、采购、保管、加工、出售等所有管理环节进行细化并狠抓落实。
3、重视宣传教育,增强师生食品卫生安全意识。经常利用晨会、班会、校会以及利用校园广播、黑板报有针对性地对学生进行食品卫生宣传教育,促进学生养成较强的卫生意识和良好习惯。
4、定期进行意见反馈,调查学生满意度,及时发现问题并采取调整改进措施,做学生满意食堂。
通过对株洲职业技术学院食堂满意度的问卷调查,本组成员付出了许多,也收获了许多。我们看到了食堂的不足,也找到了导致这些不足的原因,还给出了改变这些不足的建议;我们感受到了食堂给我们带来的便利,也深知食堂对大家的深远影响。
学校是我们的第二个家,而食堂是大家的饮食之源。食堂的食物口味、价格、环境卫生及服务人员态度等跟我们的生活息息相关,直接影响着我们的健康、心情等。因此,作为学校的食堂,应显示应有的责任,为大家提供营养、健康、价格合理的食物,让老师能愉快工作,让学生能开心学习。
作为师生,大家应该遵守食堂秩序、节约粮食、体谅食堂工作人员,让用餐者与供餐者之间能有和谐的关系,愉悦的氛围。通过这次问卷调查,我们对食堂又有了更深的理解,我们希望,食堂能继续为师生带来放心满意的食物与服务。
客户满意度调查报告篇2
员工的知识技能是否比较薄弱,服务意识不够强,能力是否达到工作的要求等。
该因素是影响酒店员工最直接最重要的因素,它对如何提高员工满意度起着至关重要。合理的薪酬制度应遵循,公平性,公正,激励的原则等。当员工服务工作表现好的时候管理人员要给予肯定,做到奖罚分明。
酒店的工作如果超过一般的强度,这对员工的体力和脑力的承受能力都是比较大的考验,超负荷,高强度的工作会引起员工的不满意。
酒店员工容易受周围环境的影响,员工需要一种积极向上,激发员工创造性与主动性的酒店文化,如果没有积极地文化酒店员工就没有精神的寄托,会觉得该酒店不好,间接地影响了员工满意度。
客户满意度调查报告篇3
员工就是酒店的一个整体,是酒店的核心人物。员工在工作中也渴望酒店多自己的关心,当员工在工作和生活中遇到苦难的时候管理人员要及时帮助解决。当过节或者员工生日的时候可以为员工准备一份小礼物,这样就让员工感受到酒店的温暖,逐渐的提高了满意度。
员工在付出劳动的同时,也期望可以得到认可,适度的表扬与批评,对所做的工作的称赞会提高员工对工作的满意度。企业应该设置合理的肯定制度,让领导知道如何多去肯定自己的员工;让企业员工明白,自己是在做一份有意义的。工作。
不定期地开展员工工作培训,提升员工在工作中的技能,使员工在工作中能够更好的掌握工作,不会感到压力。通过专业系统的培训,还可以提高员工的个人综合素质,在能很好胜任工作的同时,创造更好的发展机会,更大限度的激发员工的潜能。提高员工素质,发挥员工潜能,承担更多责任。
对酒店员工满意度是反映员工的思想状况,队伍的稳定情况以及一个酒店是否具有凝聚力的一个重要方面,员工满意度的高低对酒店的发展、改革和稳定都起着极其重要的作用。只有不断提高员工的满意度,才会激发员工的创造热情,员工才会尽职尽责地去做好各项工作,才能给顾客提供高质量的服务。