家乡的萝卜作文300字篇1

我的家乡是一个非常美丽的城市——潍坊。这里有很多著名的土特产，如：风筝、木板年画......而今天我给大家介绍的是萝卜。

青萝卜又称为“高脚青”，缨子较长。萝卜上部为青绿色，下部呈尖状，为奶白色。萝卜成长的时候，只有叶子露在外面，远远望去绿油油的一片，和菜地没什么两样。成熟后，萝卜似乎不满足地里的环境，露出圆圆的'小脑袋。

青萝卜有很大的药用价值。据《医疗本草》记载：“潍县萝卜有力五脏、消炎止咳、治气吐血、温中顺气等功效。”潍坊有一句俗语“吃萝卜喝茶，气得医生满地爬”。

家乡的萝卜清脆爽口，皮薄质脆、味甜带香。夏天，在口渴的时候吃上一个冰镇的萝卜，不仅冰爽解渴，还补充了维生素呢！

家乡的萝卜大多产于北宫地片，那里雨水充足，土地肥沃，昼夜温差较大，满足了萝卜对环境的苛刻要求，所以生产出来的萝卜质松味淡，非但不辣，还带着丝丝甜味。这正符合了大家的口味，所以在国内外享有声誉。

听了我的介绍，你们也想来品尝一下了吧？那就快来吧。

家乡的萝卜作文300字篇2

萝卜豆是一道小菜，我们苏北人都会做，都喜欢吃。我认为它是天底下味道最美的小菜。

初冬，正是做萝卜豆的时候。母亲把精心挑选的黄豆煮好，放在太阳底下晾晒。这是做萝卜豆最重要的一道工序：不能晾太干，太干了捂不好，豆子不长黑毛；也不能太湿，太湿了豆子容易烂，跑了味。然后把豆子用塑料纸包好，放在炉子跟前捂着，四五天以后，豆子捂得又黑又香，就可以拌萝卜豆了。将红皮萝卜去头尾，洗净、切薄片，即可装坛，一层萝卜，一层黄豆，一层食盐，依次反复，直至装满。其间，还要随时均匀地撒入配料、花椒、茴香、姜丝、红辣椒丁甚至桔皮丝等。最后封口，捂上几天后，启封拌匀，即可常备食用。吃的时候再加芫荽、味精、香油一拌，味道美极了。我们这儿有句俗话：“小麦煎饼萝卜豆，一辈子吃不够。”是的，你看他们拿起薄如纸、白里透黄、软绵绵的小麦煎饼，卷起桔红色赛玛瑙似琥珀般的鲜萝卜豆，洁白锋利的`牙齿猛咬一口，香辣之气弥散开来，转眼间一张煎饼下肚。唇齿留香，鼻尖冒汗，头上散发出腾腾热气，外地人见了真是开眼界啊，你们这儿的人吃饭怎么这样潇洒！

这就是我们家乡的萝卜豆，我爱家乡的萝卜豆。

家乡的萝卜作文300字篇3

我的家乡固始县盛产萝卜。

夏去秋来，正是收获萝卜的季节。星期天，妈妈从市场买回来几个萝卜，让我们品尝。

萝卜是圆柱形，头部颜色青绿，根部是白色的，比头部稍粗，带有一条老鼠尾巴似的根须。我把萝卜洗了洗，用刀切成两段，顿时，一股萝卜特有的清香扑鼻而来。我轻轻咬了一口，那甜津津的'味道立刻沁入心脾，让人回味无穷。

妈妈说，萝卜的吃法很多。可以把萝卜切成丝，用盐腌着吃。吃的时候，调一点小磨香油，把蒜瓣用刀拍碎，放进去，再放一点酱油、醋，用筷子拌匀，那味道，真是美极了。特别是吃稀饭的时候，夹几根放进嘴里，就会让你多吃一碗饭。

萝卜炒肉、萝卜炖肉、萝卜炒豆干，也很好吃。尤其是萝卜炖肉，不但味美，它的营养还非常丰富呢。另外，把萝卜洗干净，切成薄块，用盐腌几天，再凉晒成萝卜干，吃的时候，用温水涨一下，切成萝卜条或萝卜丁，调上小磨香油，吃起来，又脆又香，让你吃也吃不够。

萝卜是水果型蔬菜，生吃有下气消食、除痰润肺、解毒生津等作用。现在，我县产的“愣头青”萝卜，已打入国内国际市场，深受人们的喜爱。

萝卜的作用真大呀！我一定要像萝卜那样，不但自身清清白白，还要做一个对人们有用的人。