家乡特产辣椒作文篇1
我的家乡是一个特产丰富的地方，这里盛产玉米、花生辣椒等，但最出名的是辣椒了。因此，我们丘北被评为中国的辣椒之乡。这时出产的丘北小辣椒个小但香辣可口，含油特别高，因此，丘北小椒成了人们喜爱的'一种食品，现在丘北的辣椒加工后，远销到国外。
春天，刚下过几阵蒙蒙的细雨，家家户户都忙着撒辣椒秧了，人们像呵护宝贝一样的管理着辣椒秧，每天给它浇水、拔草、捉虫，渐渐地辣椒秧长大了。
到了五月份左右，辣椒秧有十多厘米高了，这时每家每户又开始整地，移栽辣椒苗了。移栽后一星期左右辣椒苗就成活了，成活后的辣椒再长一个月左右它就开始开花了，花是白色的，一朵朵白色的花藏在绿叶中，那些叶子绿得惹人喜爱，几天过后，花谢了，你就可以看到淡绿色的小辣椒：辣椒慢慢地长大逐渐变成深绿色，然后变成暗红色，最后变成了深红色；一株辣椒上有红色的，有绿色的，在绿叶的衬托下好看得很。
秋天，收辣椒了，家家户户的房前屋后都挂满了辣椒，似乎房子都是由辣椒铺成的。街天，集市上就成了辣椒的海洋，一堆堆辣椒堆成了小山，人们的脸上都洋溢着欢笑，今年又一个丰收年，辣椒的价钱也不错，人们的脸上笑开了花。
我爱家乡的辣椒，是它让我们家的生活越来越好。
家乡特产辣椒作文篇2
我的家乡在湖南，这里的特产是辣椒。
春天，在雨水的滋润下，辣椒树抽出了嫩绿的新芽，贪婪地吮吸着春天的甘露，显示出强大的生命力。
转眼间到了炎热的夏天，知了在树上不知疲倦地叫着，辣椒树的叶子更绿了，小辣椒在微风中轻轻摆动，静静地等待着收获的季节。
金色的秋天终于在人们的期盼中来了，到处都是一片丰收的'景象，辣椒树结出了红红的果实，沉甸甸地挂在枝头，让人看了直流口水。
雪白的冬天来了，辣椒树没了，因为，辣椒树是属于一年生的草本植物，农民伯伯收下辣椒的种子准备下年再中。
辣椒的作用也有很多，它可以抗寒、促进消化、帮女人美容、补充维生素C等等。辣椒的缺点也有，比如：有痔疮的人就不能吃，吃多了也会上火。
我们湖南人都爱吃辣椒，每天少不了辣椒，我们全家人也不例外
家乡特产辣椒作文篇3
也许是由于土质和气候的缘故吧，我们家乡全州自古盛产辣椒。每年立秋后，大批辣椒涌向市场，辣椒的销路总是不用愁，价格也不错。这小家伙，模样儿可爱，细长的身材，宛如一位身段窈窕的艳装淑女，给人一种发热、发烫的感觉。如果你有兴趣把辣椒切开，你就会发现一股红水四溅，随即，几颗辣椒籽落在了地上。每只辣椒中约有数十颗，它们全聚结在一根根的辣筋上。辣椒的头顶上戴有一顶绿色的帽子，可是人们往往不太重视它，吃时总是要把这顶帽子摘掉。辣椒种类很多。比如说，朝天辣椒、大青椒、扣子辣椒、灯笼辣椒等，但要说辣椒之王，就要数米椒了。这种辣椒个不大，约摸二三厘米长，小巧玲珑，头尖如笔嘴，而且一律硬挺挺，直指天空，一直到老熟，也毫不疲软。它肉厚味辣，满足了全州人对辣味的强烈要求。
全州的辣椒是远近闻名的。这东西虽辣得让人钻心地痛，但是吃了还想吃。全州人一日三餐都离不开它的。每逢热情的全州人留客时，总是谦虚地说：“没好菜，辣椒总有得吃。”辣椒是全州人的.命根子，见了辣椒不要命。若把蒜、生姜、辣椒一起腌进坛子里或细细剁成辣椒酱，过几天拿出来吃，更是爽口。全州红油米粉的红油就是用辣椒加工而成的。在全州，如果哪家饭店少了辣味，那这家饭店就会“门前冷落车马稀了。”
辣椒不仅吃起来上口，它还有很高的药用价值呢！许多医书上都记载，辣椒有散寒、健脾、开胃、祛风的功效。同时，辣椒内还含有丰富的营养，有大量的维生素C、蛋白质和胡萝卜素等。
传说，乾隆下江南时，来到全州，因日夜兼程受了风寒，浑身不舒服，经再三医治仍未见效。一天，御医为寻找良方苦思冥想，独自低头散步，恰巧碰上了一位种辣椒的老农。老农告诉他不妨用民间土方试试，可用三只辣椒、一块生姜、一头独蒜，熬汁，连服三天便见效。此方果真神效。三天之后，乾隆风寒痊愈，并且精神抖擞。他龙颜大悦，大夸全州是个好地方，说这辣椒更是宝中之宝。就这样，全州以辣椒闻名于世了。
请看，这火火的辣椒，它不正代表了我们全州人民火火的感情吗？心直口快，活泼大方，通称“辣妹子”，说话直来直去，不转弯抹角，称之为“辣椒嘴”。这一弯弯的“红月亮”，映衬的不就是全州人民那一张张朴实的脸、一颗颗火热的心吗？
家乡特产辣椒作文篇4
我的家乡在马坪，那里种了许多蔬菜。有老姜、白菜、蒜苗……但我最喜欢的是那红红的辣椒。
春天到了，爷爷奶奶把辣椒种子种到地里，每天浇一次水。日子渐渐地过去了，辣椒子跟着时间在慢慢地成长。过了几天，便长出嫩绿的苗子，再长出一些绿色的小叶，到了夏天，苗子上长出了一个又一个小小的表辣椒。慢慢的.青辣椒长成了又大又红的红辣椒。
看到辣椒已经红了，爷爷奶奶拿起篮子去把辣椒摘回来，摘了整整两篮子辣椒。我发现辣椒有许多形状，有又小又尖的红辣椒，有像灯笼似的红辣椒……奶奶还把辣椒放在煮鱼的汤里，炒肉的锅里，炒鸡蛋的碗里……
辣椒还可以制作辣椒酱。多吃辣椒还可以驱寒，对身体也有很多好处呢！
家乡特产辣椒作文篇5
我的家乡是湖南省的省会长沙，那里最有名的，就要数辣椒了。
从小，我就受父母的影响，对辣椒“情有独钟”，几乎到了没有辣椒就吃不下饭的程度了。特别是家乡的辣椒，对我更有独特的吸引力。
我家乡的辣椒吸引我的原因有三点：一是它外表可爱而内心刚烈。瞧那一个个的青辣椒，青绿青绿的，多可爱呀！可当你一刀切下去，那飞溅出来的辣汁，足能让你体会到它的刚烈。再看那一支支的`红辣椒，通红通红的，虽只有手指般大小，可它的“辣劲儿”比起青辣椒可是有过之而无不及。再从它那火热的“脸蛋儿”，尖尖的“下巴”，你便可以体会出它那种“巾帼英雄”的气概。
第二点是家乡的辣椒有那么一股“火辣辣”热情。餐桌上，不管是外地游客，还是本地居民，无人不对这辣椒畏惧三分，又无人不对这辣椒垂涎三尺。那麻辣的炒肉片，香辣的冬菇，还有淡辣的白菜，奇辣的火锅。一式式，一道道，都被美厨名师们巧手制作得别具风味，令食客大饱口福。而辣椒，更以其独特的风味，享誉世界上大多数国家。
我之所以喜爱辣椒，不仅因为它外表可爱而内心刚烈，也不仅因为它有着一股火辣的热情，更重要的，是因为辣椒象征着我的家乡。湖南菜因为有了辣椒而自成一体，人们称其为“湘菜”。在湖南的每一个菜场上，最普遍而最受欢迎的菜，是辣椒；在湖南的每一户人家里，最常见而又最少不了的菜，还是辣椒。久而久之，湖南的姑娘们有了辣椒那种外柔而内刚的个性，人们称她们为“辣妹子”；久而久之，湖南的小伙子们，也有了辣椒那种坚强而又热情的性格。在祖国的解放事业中，他们中的很多人舍生忘死，为保卫祖国，献出了自己的生命；在祖国的建设事业中，他们不辞劳苦，为实现“四化”奉献着自己的力量。
我爱家乡的辣椒，因为它具有家乡人的风格；我爱家乡的辣椒，因为它具有家乡人的气质。我愿有一天，也成为一个具有“辣椒精神”的人。
家乡特产辣椒作文篇6
我的家乡在湖南，是一个盛产辣椒的好地方。这儿空气湿润，气候温和，土地肥沃。
我们这儿的辣椒都具有独特的辣味和浓郁的香味，还有鲜艳的颜色。辣椒的叶子是卵圆形的。辣椒的.花大多是白色也有一些是淡紫色。辣椒大多尖尖的，也有灯笼形、心脏形等，辣椒未熟时一般为绿色，成熟后一般为红或橙黄色。辣椒营养丰富，富含维生素、胡萝卜素、矿物质等，具有温中健胃，杀虫的功效。
到了夏末，家家户户到处都晒满了辣椒，有的人还用线把辣椒穿成串挂在房檐下，样子可好看啦。辣椒不仅可以用来制成各种形式的调味料，而且能烹制各种美味佳肴，让人食欲大增。
听了我的介绍，你们不访尝尝我们家乡的辣椒。
家乡特产辣椒作文篇7
我的家乡在四川，我爱家乡的辣椒。
细雨如丝，一个个辣椒贪婪的吮吸着天空妈妈的乳汁，一片片小绿叶在雨中欢快的歌唱嬉戏着。
辣椒尖尖的.，活像个小菱角，辣椒遍体光滑，等辣椒渐渐长熟，皮也硬了，在汤里涮一涮，这味道好比妈妈做的家常菜，回味无穷。
辣椒先是淡青，然后深青，最后这个小家伙就变成红色的了，说红又有点紫，说紫又有一点红，真是让人难以脱口啊！
没有熟的辣椒又苦又涩，熟透了就是辛辣的了。小时候，我最喜欢吃一种叫做青椒肉丝的菜，好吃也不能吃太多啊！我狼吞虎咽的把一碗都吃了下去，这下，辣椒开始闹事了，在我的肚子里“打仗”，我也随着一时间的剧痛大叫起来，来到医院检查后才得知，是辣椒吃得太多了，辣椒是有刺激性的，所以，什么东西再好吃也不能吃太多！
家乡特产辣椒作文篇8
我的家乡在成都，我最爱家乡的特产——辣椒了！
春天到了，一棵棵辣椒芽儿从泥土里钻了出来，呼吸着新鲜的空气，在春雨中慢慢展开一片片细小的叶子，它们在春风中轻轻摇摆。
到了六月，辣椒树儿差不多已长到了两尺，叶子从嫩绿色变成了深绿色，一朵朵洁白的花儿也在枝头悄悄开放。
过了些日子，花谢了，一个个青色的小辣椒终于露出头来，然后生长，再生长……不知过了多久，辣椒树上呆满了形状不一、大小不同的.青里透着红的辣椒，有的又弯又尖，有的又弯又胖……多可爱！
深秋，辣椒成熟了，变成了美丽的深红色，在枝头上和同伴们争奇斗艳，人见人爱。
家乡特产辣椒作文篇9
甜辣椒是我们衡水肖家镇的特产，我最爱家乡的甜辣椒了。
每当细雨如丝的春天，一棵棵俊俏的辣椒苗便悄悄地从土里钻出来。它们贪婪地吮吸着春天的甘露，舒展开嫩绿的叶片，一片片两头稍尖的叶子在雨雾中欢笑着。
时令六月，茁壮的`辣椒苗上吊满了辣椒。辣椒的形状各异，有的尖尖的，与中指一般大小；有的圆鼓鼓的，像灯笼；有的弯弯的，上头大，下头小，像牛角；还有的辣椒与众不同，呈等腰三角形。远远望去，一个个辣椒活像一群稚气未脱的顽童，在向我们打招呼呢！
辣椒的童年是青色的，到壮年时成了青红相间的，老了却变成深红的了。辣椒的一生可真是多彩的一生。
我喜欢用辣椒做的菜，它也是我们肖家镇人最爱吃的。
还是辣椒呈青色的时候，我们用它爆炒腊肉丝、牛肉丝和鲜鱼……嗨，胜过山珍海味了。我们越吃越爱吃。它不但含有丰富的维生素，拌点姜葱，还是治感冒的良药。
记得有一次，爸爸做了一盘鱼香肉丝。我看后，馋得口水都流出来了。好不容易等到吃饭，我一阵猛吃，辣椒、肉丝一块往嘴里塞，辣里带甜，啊，真没想到，家乡的辣椒这么好吃。你说，我还有什么理由不爱家乡的辣椒呢？
家乡特产辣椒作文篇10
我的家乡在湖南省韶山，那里最有名的，就要数辣椒了。
从小我就受父母的影响，对辣椒“情有独钟”，几乎到了没有辣椒就吃不下饭的程度。特别是家乡的辣椒，对我更是具有独特的吸引力。
我家乡的辣椒吸引我的原因有三点：一是它外表可爱而内心刚烈。瞧那一个个的青辣椒，青绿青绿的，多可爱呀！可当你一刀切下去，那飞溅出来的辣汁，足能让你体会到它的刚烈。再看那一支支的红辣椒；通红通红的，虽只有手指般大小，它的“辣劲儿”比起青辣椒可是有过之而无不及。再从它那火热的“脸蛋儿”，尖尖的.“下巴”，你便可以体会到它那种“巾帼”的英雄气概。
第二点是家乡的辣椒有一股“火辣辣”的热情，不管是外地游客还是本地居民，无而不对辣椒畏俱三分，又无不对辣椒垂涎三尺。那麻辣炒肉片，香辣的冬菇，还有波辣的白菜，奇辣的火锅……一式式，一道道都被美厨名师们巧手制作得别具风味，令食客大饱口福。而辣椒更以独特的风味，享誉世界上大多数国家。
我辣椒喜爱，不仅因为它外表可爱而内心刚烈，也不仅因为它有着一股火辣辣的热情更重要的是因为辣椒象征着我的家乡。湖南菜因为有了辣椒而自成一体，人们称之为“湘菜”。
久而久之，湖南的姑娘们有了辣椒那种外柔内刚的性格，人们称他们为“辣妹子”，久而久之，湖南的小伙子们，也有了辣椒那种坚强而又热情的个性。在福的事业中，他们中的很多人舍生忘死，为保卫国家献出了自己的生命；在祖国的建设事业中，他们不辞劳志，为实现“四化”奉献了自己的力量。
我爱家乡的辣椒，因为它具有家乡人的风格；我爱家乡的辣椒，因为它具有家乡的气质。我愿有一天也能成为一个具有“辣椒”精神的人。
家乡特产辣椒作文篇11
在我的老家，姥爷喜爱种辣椒是出了名的。从我记事起，姥爷每年都在他的园子里圈出一个半亩左右的圈子，在里面种上各种各样的辣椒。
到了细雨如丝的春天，一棵棵鲜嫩可爱的辣椒苗便悄悄地从土里钻出来，它们像在沙漠中行走的旅客发现水一样贪婪地吮吸着春天的甘露，舒展开嫩绿的叶片，阵阵清风拂来，一片片顶部稍尖的叶子在雨雾中谈笑。
炎热的夏天来了，知了在树上不停地鸣叫，棵棵辣椒树挤满了园子，叶子也更绿了，茁壮的枝头上挂满了辣椒在等待着收获季节的来临。这时的辣椒全身绿色，晶莹剔透，青翠欲滴。
几个月以后，收获的季节到了，辣椒也已经由绿变红，各种各样的辣椒在一起，十分美丽。有的个头大，肉厚，就像过节时挂的红灯笼，被称作灯笼辣椒；有的辣椒瘦长嘴尖，一律硬挺挺的，直指天
空，叫作朝天椒；有的.全身红彤彤的，头上戴着一顶“绿帽子”；而泡椒则没有变红，而是变成草绿色，挺着一个臃肿的身子，悬挂在枝头上。
丰收之后，把辣椒晒干，可以作为一种美味的佐料。炒菜时放上一个红辣椒，色香味俱全。辣椒还有丰富的维生素，也是治疗感冒、驱寒的好东西。
虽然现在我离开了老家，来郑州上学，但只要是放假回去看望姥爷，总会到那个辣椒园中看看。
家乡特产辣椒作文篇12
辣椒是我们湖南的。特产，我最爱家乡的辣椒了。
我听爷爷说；"每到六月时，茁壮的辣椒身上都吊上了形状各种各样的辣椒，有尖尖的，有圆鼓鼓的，像灯笼；有的弯弯的，上头大，下头小，像牛角；还有许多与众不同的辣椒。远远望去，一个个辣椒像一群群稚气未脱的小孩。辣椒的童年是青色的，到壮年时成了青红相间的`怪物，老了却变成了深红色的了。
辣椒还是呈青色的时候，我们用它来抄菜，胜过山珍海味。我们越吃越爱吃。等辣椒红了，就更加有味道。如果你吃青红辣椒的时候，忘记把辣椒籽挖掉，那种教训包你一辈子都忘不了。
记得有一次，爸爸做了一盘青红椒烧鲤鱼，我看见后，馋得口水直流三千尺。好不容易等到吃饭了，我一阵猛吃，辣椒鲤鱼一块儿吃。饭后不久，我肚子疼痛难忍，连妈妈的"妙药都对它无济于事。直到后来我才知道，原来是马虎的爸爸忘记把辣椒籽挖掉。尽管这样，我还是很喜欢辣椒。
虽然辣椒没有人参。燕窝，那样珍贵，但它的花样很多，它可以制成辣椒酱。辣椒油。辣椒粉……
我爱我的家乡，更爱那家喻户晓的辣椒。
家乡特产辣椒作文篇13
我的家乡重庆云阳，那里土地肥沃，盛产各种蔬菜水果，比如大白菜、莴笋、脐橙、柑橘.....但我最爱的还是家乡的辣椒。
细雨如丝，一棵棵辣椒贪婪地吸着春天的甘露。到了夏天，又细又长辣椒挂满了枝头，像挂着一支支锋利无比的宝剑；有点辣椒弯弯的'，远远看去，像一把把闪着寒光的镰刀。
到了盛夏时期，一棵棵红辣椒戴着绿草帽，像一个个红着脸害羞的小姑娘在向尊敬的树叶老师敬礼。
辣椒的外表非常光滑，光滑得看不见任何杂物；用手摸一摸，也没有一个凹凸不平的小洞，看到它心里就很舒服。
辣椒的味道非常呛人，我刚一闻就打了五个喷嚏，里面还有一些白色的似小豆豆的籽；辣椒的味道非常辣，上次我吃到了一个辣椒，我全身像着了火似的，喝了几杯水才不辣了。
我爱家乡的辣椒。
家乡特产辣椒作文篇14
说起我的家乡四川，一般都会想到四川人"不怕辣"的尊称。
四川人偏爱辣椒是因为当地湿气重，所以必须吃一些性燥的东西来抵御潮湿。而辣椒独特的抗寒御湿特征，正合家乡人口味，所以从众多农作物中脱颖而出，成为了四川人每餐必备的调味品。况且四川当地气候及土质也适合种植辣椒，于是辣椒就成了四川从古至今最重要的农作物标志。
四川辣椒的种类也是五花八门的。先来介绍我最喜欢的其中之一，名叫小米辣。小米辣的制做其实十分简单。首先取一些鲜红的尖尖的辣椒用水泡一下洗净，然后用刀切成细片，再加少量的生姜一起剁碎成细细的颗粒，最后装入碗中，小米辣就制作成功可以享用了。我一般用排骨、鸡肉或羊肉等沾点小米辣一起吃，用来提味，那真是一个爽。对小米辣特别偏爱的四川人，会把小米辣与米饭混和一起，再加点汤浸泡就可以直接吃了，这种吃法是别有一番趣味的，通常会吃得大汗淋淋，直呼辣得过瘾。吃完要喝一大杯水才慢慢可以减去辣味。听起来十分恐怖吧。但在家乡这种吃法是一点不少见。
四川人对吃辣讲究的是麻辣，除了小米辣，四川人几乎家家都会制做又麻又辣的美称"熟油辣子"的辣椒。我现在介绍这种辣椒的制做方法。首先把一些晒干的红辣椒和花椒放在炒锅里，用小火把辣椒炒出香味，再关火慢慢冷却。然后把辣椒和花椒一起放在专门的捣碎罐里捣碎成细细的颗料。最后把热好的熟油浇在上面，辣味和麻味扑鼻而来，美其名曰的'"熟油辣子"就制做成功了。待油冷却后就可以食用了。这款辣椒口味浑厚，入口香滑，带给人们辣味的同时，还会有一丝迷人的麻味。刚吃时只感觉味道好极了，吃着吃着才发现又被辣得满身大汗了。
现在人们对吃都很讲究。都说天然的野生的东西才好吃。吃鱼要吃河里自然生长的生态鱼，吃鸡要吃在山上自然放养的生态鸡…….辣椒也不例外。山里自然生长的辣椒----野山椒是辣椒中的极品。野山椒最辣的时候是青色的时候，单是闻闻气味，就有点醒脑的作用。若放在嘴里嚼一嚼，估计你就要大呼辣死了，辣死了，要四处找水来喝了。利用野山椒做的最好吃的食物当属泡椒凤爪了。只要拿起凤爪，闻一闻就有一股特别的清香直钻你的鼻孔，微微舔一舔，辣味就会从舌尖传递到大脑。最后轻轻一咬，细嫩的鸡肉从舌尖滑到喉咙，吞咽下去，鸡肉的香味与野山椒的辣味一股脑冲向神经中枢，真是妙不可言。吃完一个凤爪，身上也开始暖和了。所以在冬天，四川人吃辣椒也比平时要多。
科学研究，吃辣椒还可以分泌出一种令人快乐的物质，效果和功克力一般无二。
看辣椒神奇吧！
家乡特产辣椒作文篇15
每个人的家乡都有特产，比如：新疆的特产是馕，内蒙古的特产是奶茶，西安的特产是肉夹馍，四川的特产是辣椒。我的家乡的特产你们也许不知道，它的名字叫作——牛肉耗辣椒。
牛肉耗辣椒虽然没有馕干，也没有奶茶香，没有肉夹馍多汁，也没有辣椒辣。但是牛肉耗辣椒却做到了酥脆。只要咬一口，它就立刻化成了汁，仿佛来到了一座无比美丽的人间仙境。
牛肉耗辣椒还有很多料呢：有花生碎末、辣椒、干牛肉、葵花籽仁、芝麻……好多种配料。这时只要用馒头轻轻地蘸一下，红色的辣椒油就像磁铁一样立刻吸到了馒头上，轻轻地咬一口，红油就立刻顺着舌头流入全身，，那香里带着辣呀！别提多么让人垂涎三尺，此时我也是诗人啦！“飞流口水三千尺，疑是神仙早下凡。”
牛肉耗辣椒不但万人迷，它的来历还十分有趣呢！据说在清朝末期有一个叫刘建民的烹饪大师，请自己的`好朋友在自己家的桃园吃饭。快到约会的时候，刘建民的家里只有一些牛肉和辣椒。刘建民冥思苦想，吃什么呢？现在到集市上买是不可能的，怎么招待好友呢？突然他眼睛一亮，怎么就不能发明一道菜呢？就叫它牛肉耗辣椒。但这么一想不要紧，可闹出了大事，刘建民发明的牛肉耗辣椒一日之间轰动了整个京城。
牛肉耗辣椒离不开他的香，离不开它的脆，更离不开百吃不厌。