我喜欢的一种美食作文篇1
我喜欢许多美味佳肴，比如南京鸭血粉丝汤、北京烤鸭和汤圆，但我最喜欢的食物是——个鸡蛋和其他人认为微不足道的蛋糕。
在三岔桥附近有一家蛋糕店，在一条小巷里很小。此外，与其他商店不同，这家商店没有漂亮的招牌。它只有一个自制的招牌。它也没有其他商店那么大，估计只有19或20平方米左右。但是这是一个如此小的商店，每天早上都有许多人排队。买鸡蛋馅蛋糕至少要花半个小时，当你遇到很多人时，要等将近一个小时。
上周六，我终于和妈妈一起去吃鸡蛋和蛋糕了。我们一大早就到达了商店。我们以为我们很早就到了，但没想到这里会有这么多人。我也迫不及待地在门口排队。终于轮到我们了，我很高兴地等着美味的食物端上来。店主是一对50多岁的夫妇。他们做了一个擀面杖和一个蛋糕，非常和谐。阿姨擀完面条后，叔叔把面条放在锅上加热。几分钟后，叔叔用右手拿着一把铲子举起面条，快速翻动蛋糕。几分钟后，当所有的蛋糕都鼓了起来，我叔叔立刻戳了一个洞，然后把已经准备好的鸡蛋倒进锅里，锅立刻发出"咝咝"的声音。不到一分钟后，鸡蛋馅蛋糕终于出炉了。金色的面饼上有成熟的鸡蛋，看起来非常和谐，像一幅美丽的画卷。叔叔加了一些生菜，这真是锦上添花。
美味的食物终于出现在我眼前。我拿起夹心蛋糕，咬了一口。它又好吃又脆。这真是美味极了！我慢慢品尝了我梦寐以求的美味，很快我就把蛋糕填满了。我永远不会忘记这种美妙的感觉。
这是我最喜欢的食物——鸡蛋和煎饼。
我喜欢的一种美食作文篇2
俗话说得好“民以食为天”，我对这句话非常赞成。我可以封自己为“小小美食家”，因为我对菜颇有一番研究。光菜名，我就可以滔滔不绝的说上百种。北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……在这么多香甜可口的美食中，最让我喜爱的，便是苏州的松子桂鱼。
当你第一眼看到松子桂鱼一定有种想吃的念头。其实我第一次吃松子桂鱼也是这样的，说实话它那涂满红红番茄酱的身体，和里面那金黄色的皮，谁见了都会嘴馋。
再说说它的做法，首先把桂鱼从尾部顺着骨头往上劈。把鱼肉和鱼骨分离。两面都劈到颈部。然后把中间那跟骨头砍掉不要了。接着把鱼肉身上的小刺再去掉，现在桂鱼只剩头和两大片肉了。把半边肉平放在砧板上斜着改刀，只能切到鱼皮的位置然后再转过来切。正好是个叉叉的样子。大家见过猪腰吧？就是那种改刀方法，要是不会的话就把鱼大片一点劈一下也行。但不要劈的太深。以免油炸的时候把鱼身炸破了；接着把料酒。盐。味精。生姜。葱放到里面淹一个小时。然后用干芡粉把整条鱼都沾上。特别是鱼肉的空隙一定要把它沾上。放油锅里炸；油温大概在七八分热的样子，也就是油上有些冒黑烟了。油温高呢可以使鱼的表面结一层壳。这样不会把鱼肉里面炸老。而且表面很脆。最好是准备两只锅；另一只锅现在可以烧汁。倒油。倒入番茄沙司。一条鱼大概要放半瓶。放入白糖。放少量盐。不要放味精不然很难吃。然后放少量水进去。接着放玉米青豆。松仁。然后勾芡。最后再加点白醋。把鱼拉出来浇到上面去就好了。
说完做法在说说味道，想必吃过的朋友都知道松子桂鱼外酥里嫩，酸酸甜甜。
我喜欢的一种美食作文篇3
我非常爱吃水果，黄澄澄的橙子、水灵灵的葡萄、绿油油的西瓜、红彤彤的苹果……但我最爱吃的还是金灿灿的香蕉。
香蕉弯弯的，既像挂在天上的月儿，又像婴儿睡觉的摇篮，还像“牛魔王”的牛角……真是形状各异。香蕉穿着一件金黄色的“外衣”，“外衣”上还点缀着一些小黑点，你可千万别笑它丑哦，它可是香蕉成熟的标志哩！
香蕉不但外表可爱，而且味道好极了。脱下香蕉那黄色的“外衣”，果皮垂了下来，像绽开的花朵，又像穿着裙子在跳芭蕾舞的小姑娘。乳白色的果肉顿时映入眼帘，还不时地散发出一阵阵诱人的香味，令人垂涎欲滴。我情不自禁狠狠地咬上一口，啊！甜丝丝的、软绵绵的，真是叫人越吃越爱吃，越吃越想吃。
香蕉营养丰富，它能防止血压升高，增高免疫力，还能美容呢！香蕉真不愧是水果中的一块宝！
香蕉，像一艘小船慢慢地驶进我的美食坊。
我喜欢的一种美食作文篇4
俗话说：没有吃过海门的红烧山羊肉，就不能算真正到过海门。而这种令人垂涎三尺的美味，则是用其貌不扬的山羊做成的。
山羊长得并不漂亮，甚至在西方国家还被称为“恶魔的化身”。原因是，山羊的眼睛并不像其它动物那样圆圆的，或是像叶子一样。它的眼睛很长很扁，就像西方神话中的恶魔。头上长着如宝剑般锋利的尖角，只要一有人靠近，它就会威风凛凛地抬起头，炫耀似地摇摇头上的尖角，那样子就好像在对我说：你来呀！我可不怕你！它身着一身深褐色的长袍，上面还有着星星点点的黄色“花纹”，它的耳朵小小的，形状如叶子，这可是海门山羊特有的标致。一撮短短的白色胡子，把这只公山羊装点的更像一位学术高深的长者。
山羊的公母是很好分辨的，母的山羊性情温和，头上的角也是圆润的，并不锋利。看人的眼神也很友善，就如小溪一样清澈。而公羊却恰恰相反，它们的角尖而锋利。看人的眼神也充满了杀气，就像是要把人用眼神穿透一般。
不过，山羊虽然长得并不突出，但它却全身都是宝。
山羊的毛发可以用来保暖，如果在寒风刺骨的冬天穿上件用山羊毛发制成的衣服。那么，这一冬天，你都不会感到寒冷。山羊奶的营养价值也很高，要比奶粉更纯天然。羊角也是一种药，它可以祛风湿，通经络，解疮毒，杀虫，清热，镇惊，散瘀止痛。羊血则可以活血化瘀、止痛等。它的含铁量比较高，而且是以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，处于生长发育段的儿童吃了以后可以预防缺铁性贫血，并能有效的预防老年人的冠心痛，动脉硬化等症。它还可以防癌，像羊血这种含有钴的东西是防止恶瘤生长的重要元素，是不可多得的宝物。
这就是一只山羊的作用，你是否会觉得很奇怪呢？如此一只普通的羊，竟有如此用处。
我喜欢的一种美食作文篇5
我爱吃的面食不多，唯独爱吃葱油拌面，这全是受我爸影响，以前爸爸送我上学，经常都会带我一起去一家名不见经传的，但他钟爱的面馆吃葱油拌面。可如今，这家陪伴我爸21年的面店关门了，我们也好久没吃到那家店的招牌面了。
前两天，爸爸在吃饭时突然想起了葱油拌面，呈现出一副陶醉的神情，还眉飞色舞地夸赞那家面有多少多少好吃。看着爸爸像个小孩子期盼又的样子，我决定学做一碗葱油拌面给他解解馋。
凭着记忆中的味道，我上网搜了几种做法，便开始跃跃欲试。我先打开煤气灶用大火先将锅烧热，接着往里面倒500毫升左右的水，等水开了以后，再把面下锅，往面上浇几滴油、洒少许盐，这样煮出来的面根根分明，更加劲道。面条伴着热气在锅里上下翻腾，好不热闹；然后往锅里先后加了两次凉水，此时面条慢慢变得饱满、柔软。我尝试着夹了一根面条，放嘴里嚼了几口，“嗯，熟了！”于是我用漏勺将面条捞出，放在了盘子里沥水。
接下来是最关键的一步，调酱汁。葱油拌面的优劣，全在酱汁的好坏。面碗内先放入切好的葱末和蒜末以及生抽、老抽等调味料拌匀，再起锅烧油，等油开了开始冒青烟了，关掉火，双手拿着铁锅慢慢把油倒入面碗内。“刺啦刺啦”滚油把面碗内的葱末及所有调味料都给它爆发了，顿时散发出了一阵阵诱人的香味，最后把漏勺里的面条倒到面碗里，马上拿起筷子迅速搅拌起来，一碗顶级葱油拌面大功告成。
我把拌面端到爸爸面前时，爸爸看见了这碗香气扑鼻的面，先是一愣，然后二话不说拿起筷子就“哧溜哧溜”吸吮着面条，一边吃，一边还不停地夸赞：“嗯，好吃！真能干，长本事喽……”最后连汤汁都没剩下。
我坐在一旁，看着爸爸吃得津津有味的样子，望着他满面的笑容，听着他满足的话语，心里甜滋滋的。我只做了一碗面，就得到了爸爸的赞赏，而爸爸为了这个家，却不图任何回报。亲爱的爸爸，以后的葱油拌面，儿子做给您吃。
我喜欢的一种美食作文篇6
美味的食物，总能带给我们的味蕾缤纷的享受，无论是山珍海味，会是平凡的家常菜，那些滋味令人难以忘怀。在每个人心中，都有一道独一无二，心目中最特别的美味料理。
我享受过许多的美食，但最深得我心的还是我爸爸做的面包。没有特别的内馅，没有特殊的造型，就只是个普通的餐包。或许有人会怀疑，这平凡无奇的小餐包有何特别之处？的确，它看起来比不上外头卖的金珍玉馔，但它的价值和美味程度对我而言：无价。
我爸爸是位厨艺精湛的人，各式各样的料理几乎难不倒他，尤其是他擅于制作糕点类的西式点心，例如我最青睐的小餐包。为何我会如此喜欢它呢？因为它的美味来自于爸爸的独特配方。有一次，爸爸从外面买了许多食材回来，让我们自己动手做面包。对于我而言，这是个新体验，于是我跃跃欲试地在爸爸的指导之下开始制作。过程中，爸爸细心仔细地教导我们，虽然我笨手笨脚的，但爸爸还是不厌其烦地再次讲解。待面包从烤箱出炉后，我迫不及待地拿起一个我爸亲手制作的小餐包，一咬下，蓬松的口感，在口中散开的奶油香，形成了完美的搭配，那一刻，甚至觉得它是世界最美味的面包，我的作品就相形见绌了。
有些料理虽然平凡，但它有独无偶的美味总是能触动你的心，那一种美味，令人毕生难忘，它可能有段特别的故事，那特别的滋味，我想，再高级的佳肴也比不上吧。
我喜欢的一种美食作文篇7
上有天堂，下有苏杭。古城苏州，历史悠久。一道名菜，传承百年。松鼠桂鱼，回味无穷。题记
俗话说上有天堂，下有苏杭。去年国庆长假期间，爸爸妈妈带我一起去苏州玩。领略一下人间天堂，真的是名不虚传。
傍晚，我们来到苏州李公堤的得月楼。中国八大菜系中有一个分支是苏帮菜。在苏帮菜中，松鼠桂鱼可是榜上有名。于是，我们便点了招牌菜松鼠桂鱼。不一会儿，松鼠桂鱼便上桌了。仔细看看，松鼠桂鱼一眼望去全是香甜的味道。桂鱼张着嘴巴，全身好似一个一个又一个尖尖插在鱼的身上。长得像一只松鼠，难怪叫作松鼠桂鱼，不直接叫桂鱼呢。拿起筷子，鱼肉放进嘴里，一尝，啊！酸酸甜甜，肉质鲜美，堪称苏帮菜中的一绝。在品，一股酸甜沁入心脾，令人回味无穷！
松鼠桂鱼为什么名字中有松鼠呢，难道仅仅是因为烧好后像松鼠吗？我不禁思索道。爸爸说：松鼠桂鱼之所以名中有‘松鼠’，除了因为这道菜像松鼠，更是因为制作方法的特点。先放进油锅里炸，端上桌时，鱼身吱吱作响，极似松鼠的叫声，所以叫作松鼠桂鱼。一听，我心中豁然开朗。看来，起名字可挺讲究的。
苏帮菜还有响油膳糊、生煎包、太湖三白、红汤面、桂花鸡头米、油爆河虾、樱桃肉等等。我还品尝了樱桃肉，樱桃肉皮烂肉酥，入口即化，咸中带有酸甜，味道令人难以忘怀。
爸爸说，苏州是一个千年历史名城，它以前在苏州上学，那些古建筑现在都还在。老城区仍旧保持着古代的风貌，这些古建筑仍然保持得很好。这在全国都不常见，当地的文化保护意识是相当强的。
西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。看来，它在诗人心目中，地位可不低呀！泰州有句古话，叫作我上苏州去啦！意思就是我去睡觉了。看来，在父辈那一代人心中，苏州是自己的梦乡，是一个美好的城市。这就是我最喜欢的美食松鼠桂鱼。
我喜欢的一种美食作文篇8
“民以食为天”。从小我就对美食有一种不可割舍的向往，并跟它们结下了不解之缘，尤其是牛排。
当我过七岁生日的时候，爸爸妈妈就决定带我到豪享来吃一次牛排。
我刚进豪享来，就有一股浓浓的香味扑鼻而来，这香味就像一条绳子牵动着我的神经。我迫不及待的占住了几个座位就叫爸爸妈妈来点餐。妈妈给我点的是海陆双空。
我初来乍到，来这里显得十分的兴奋，在里面蹦蹦跳跳的让许多人都“驻足观望”。优美的音乐就像灵泉一般从音箱里娓娓道来，给这个安静的餐厅增添了一抹浪漫的色彩。
牛排终于端来了，随之而来的是一股股诱人的咖喱的清香，我闻着就垂涎三尺了。我赶紧拿出一张纸，把纸摊开，按照服务员教的，挡在自己身体前面。
牛排的颜色是棕色的，上面涂满了咖喱，两块鱼肉却被煎得金灿灿的，就像东升的太阳。鸡蛋是黄白相间，面条却是黄橙橙的
鱼肉和牛排身上分别散发出咖喱、煎肉和孜然的那种独特的香味，闻一下顿时使人神清气爽，心旷神怡，胃口大开。
我用刀切了一块牛肉在口中咀嚼着觉得自己好像来到了蒙古大草原上，看到了许多牛群和羊群在吃草，马群在草原上驰骋着，牧人在草原上无忧无虑的放声唱着山歌。我又用叉子插了一块鱼肉品味着觉得自己就像升天一般美。那种味道好得都让人无法比喻。
我细细的品味，慢慢的咀嚼着，我陶醉了。谁能说这不是天地赐予我的恩泽?还在品味完着这一餐，我就已经期待着下一餐……真叫人回味无穷又无限向往啊!
我喜欢的一种美食作文篇9
意气风发的少年，绚丽多彩的少女，童心未泯的儿童，提到年夜饭上的饺子，谁不是嘴里立刻就产生一股香味呢？把面和得“白白胖胖”，馅拌着香甜味无比，再由妈扔那双巧手一包，像贝壳一样的小饺子就完成了。除夕、元宵等重要节日都要吃饺子，那饺子必然拥有它独一无二的鲜美味道。
饺子由两部分制作：一是面，二是馅。而馅又有多种口味：猪肉大葱的，牛肉香菜的，虾仁玉米的，菲菜鸡蛋的……各个都能让人垂涎三尺！面团则应该又软又大，这样才能包出好吃的饺子！想想那一个个小饺子！我就咽口水！
妈妈将面包团切成一个个小块，用娴熟地动作将面块擀成一个中间厚、两边薄的饺子皮，再放进又香又诱人的饺子馅，妈妈用双手将饺子皮与馅放在一起，再用手用力捏饺子皮，那一个个小饺子挺着大肚子，既像一面鼓，又像一个大贝壳。这颜值简直大引诱我的味蕾了！
包完了饺子，妈妈将一个个“小贝壳”下入开水中，在沸腾的开水中“小贝壳”打几个滚，它们在开水中快乐的游泳，然后，饺子就一个个浮上了水面。妈妈将它们捞出来，再倒入拌料，饺子就可以开吃了！
一盘饺子又像是一个个精致的精制品。这一个“小贝壳”又长胖了身子，一口饺子吃下去，面皮的敦厚韧性包裹着鲜虾仁和香甜的玉米。虾的鲜嫩、玉米的香味、面皮的美味全都在口中融化。再拌上酸味的醋，四种口味一起在嘴里绽放，那感觉简直美味上天！如果不想加入醋，那可以来一口蒜瓣，蒜瓣的辣度会让你不由自主地多吃几口饺子，饺子的香味能压过蒜瓣的辣味。陈醋、饺子和蒜瓣，简直是天造地设的一对！每当我吃完饺子后，肚子就像饺子的肚子一样，像一面小鼓！
这就是我最喜爱的美食—饺子，它的制作方法，它的形状，它的味道，都是当之无愧的中国美食！
我喜欢的一种美食作文篇10
美食是所有吃货们所追求的东西，也是我们生活中必不可少的元素。大多数人喜欢高档精致的美食，但我却唯独喜欢路边流动小摊的“山东正宗杂粮煎饼”。
我第一次吃杂粮煎饼的时候，还是一个上幼儿园上中班的小孩子，整天在幼儿园里做游戏玩，一到放学的时候肚子就叫起来，感觉饿。一天，我对妈妈说：“妈妈我肚子饿了，有吃的吗？”校园门口只有一个做杂粮饼的摊，妈妈去买了让我一口一口的吃了起来。第二天，放学的时候又饿了，然后妈妈又买了一个杂粮饼……之后我越吃越喜欢，几乎是每天吃一个，后来，连做杂粮饼的老爷爷都认识我们了，每天到放学就提前一两分钟，给我做好一个杂粮饼。
就在上大班快要结束的时候，校门口卖杂粮煎饼的老爷爷去突然不见了，一连好几天都没有看到他。之后，我就因为这事在幼儿园一点也不瞎闹了，因为我怕放学又饿了却吃不到杂粮饼。
之后，渐渐的我就把杂粮饼忘了，不再那么想了。但在一次偶然的机会，我和妈妈晚上在街上逛夜市的时候，我突然有卖杂粮饼的，我仔细看了很久，那面糊在锅上爆炸声、香料撒上面所散出的迷人香味和咀嚼脆饼的“咔嚓”声，令人着迷！这时一个声音在我耳边徘徊，“去吧！这就是你的美食！”我马上跟妈妈要了五元钱，买了个加了鸡蛋，加了肉，加了葱，加了脆饼，要了辣的杂粮饼，那熟悉的样子熟悉的味道，让我不自觉的流下了口水。
现在算算，小时候每天一个差不多有180个了，现在肯定也上200多个了吧！真是太多了！我竟然吃了这么多，但我仍然没有对它起任何的反感，真是太神奇了，谁让杂粮饼那么好吃呢！
我觉得我吃的不是一张普普通通的杂粮饼，因为里面装着我美好而又幸福的童年回忆。在我的眼里，它是世界上最好吃的美食！
我喜欢的一种美食作文篇11
别看我又瘦又小，但我却喜欢许多美食，熏鸡、烤鸭、烤冷面……但我最情有独钟的还是烧烤。作为一个锦州人，生长在烧烤已是锦州特色、已是锦州文化的地方，怎么不喜欢烧烤这样的美食呢？
锦州的烧烤店多得几步就有一家，而且几乎家家都是宾客满棚，红红火火的。它火爆得上过很多节目呢，最高级别被央视著名美食档节目——《舌尖上的中国》播放过，给锦州烧烤挂上了一个大大的“美食”标签。
锦州烧烤的种类太多了：肉类、菜类、主食、海鲜……你想到的和你想不到的，都会成为烧烤店的桌上美食。肉中明星是羊肉串，吃烧烤标配。
一进烧烤店，都要先点上二十串羊肉串，由此，盛大的烧烤宴会才可以开始。羊肉串每块肉有樱桃般大小，用铁签串起，总共有四块肉，三瘦一肥，烤完后闪着油光，吃到口外焦里嫩、唇齿留香，让人胃口大开。肉类还有更多主角：烤鸡翅肉质细腻，烤牛肉肉厚吃起来过瘾，烤鸡骨架边啃骨头边吃更有味道……菜类也是品种丰富：有豆角、土豆、茄子、金针菇……比妈妈炒的要好吃100倍！烤完后的豆角，嫩绿嫩绿的，真是无法比喻。主食里有烤面包、烤馒头，烤好的面包是金黄金黄的，让人垂涎欲滴；烤馒头是脆脆的，特有嚼头。海鲜里有螃蟹、大虾、鱿鱼、扇贝、生蚝，全是我的最爱，每次去，真想把这个店都包下来。
大家的吃法也很讲究，拿起串，用纸巾擦掉铁签头黑的地方，放在嘴边，张大嘴，咬住4块肉，手一撸，嚼一下，满口流汗，香到每一颗味蕾都服服帖帖。服务员还会递上大蒜、辣酱，俗话说的好“一口串一口蒜，香味多一半。”我们在朋友圈是这样赞美烧烤的：没有什么事是一顿烧烤解决不了的，如果有，就两顿。”
烧烤的香味真是香飘十里，不吃一顿，是无法体会的。朋友们，快来我的家乡品尝正宗的烧烤吧！
我喜欢的一种美食作文篇12
有人喜欢宝石的般的蓝莓，有的人喜欢甜而不腻的草莓，有的人喜欢红彤彤的苹果，而我喜欢可口的西瓜。
人们可能会问我为什么喜欢西瓜。我来告诉你吧！小时候，我总会疯狂地玩耍，可是，常常会玩得满头大汗，妈妈每次都让我喝水，可我有一个怪癖，不喝水，不管我有多渴，我就是不喝，妈妈实在不知道应该怎么办了？就去问爸爸。妈妈把这件事从头到尾讲了一遍，谁知爸爸只说出了一种水果——西瓜。因为我那时还小，不知道西瓜是什么东西。但是，我是个十足的吃货，不管什么东西，只要能吃，就一定要吃。爸爸快速地从楼下买回了一个大西瓜。啊！西瓜好好看呀！就像一个胖乎乎的猪八戒。我不管三七二十一，就把爸爸切的西瓜拿起来就吃，刚吃一口。啊！这甜爽。从此之后我就爱上了吃西瓜。这就是我和西瓜的故事。
哦！对了，我来简单介绍一下西瓜这种水果吧！西瓜是有许多形状的：圆形、椭圆形、枕头型的……西瓜兄弟们个个都是精英，为什么这么说呢？因为他们一家每个人都穿着迷彩服。
怎么样？听了我说的西瓜，你也想吃了吧！心动不如行动，快点去水果市场买一两个西瓜吧！
我喜欢的一种美食作文篇13
“民以食为天”相信大家都知道这句话，人人都有自己喜欢的食物，我最喜欢吃的美味儿是糖酥鱼。
糖酥鱼味儿好，看相也好，金黄色的鱼上浇着红红的番茄酱，宛如黄昏中的一片片红霞，只是看着就让人垂涎三尺。
糖酥鱼做法很麻烦，先要准备一条鱼，番茄汁，白砂糖和面粉。先把鱼的内脏和鱼鳞去掉，再把鱼的内脏以及鱼鳃去除干净，再用刀在鱼的身上切开几条缝隙，这样是为了炸的透彻，然后撒上面粉，这样是为了使鱼皮不粘锅上，在番茄汁里放上白砂糖熬一熬，最后浇到鱼上，一条美味儿的糖酥鱼就做好了。大功告成了，喜欢吃甜的客人可以多放些番茄汁。
糖酥鱼吃起来，外面酥酥的，里面嫩嫩的，再加上番茄汁的甜，那种味道，简直文字是形容不了的，吃完以后，嘴里回味无穷。
一天，我吃糖酥鱼时，由于大口大口，狼吞虎咽的吃，能得满嘴都是番茄汁。于是我给糖酥鱼起了别名——“红口鱼”。
怎么样！听了我的介绍以后，你是不是很想吃糖酥鱼呀！那就做一条尝尝吧！
我喜欢的一种美食作文篇14
地瓜，别名番薯，是种很好吃的食物，在我们这儿，非常便宜，家家户户都有，乡亲们会用它做成地瓜粥，还会把它切成地瓜干，以备冬天吃。我呢，最喜欢吃的就是烧地瓜了。
一天，我就和我的好朋友李正一起烧起地瓜来。我们先用砖砌了个灶，在搭时，把砖块左边放两块，右边放两块，前面一块，后面一块，最上面再放一块就大功告成了。这样从前面放稻草，后面就可以出烟了。我看了看风向，风朝东西方向吹去，我决定就坐在西北方向烧火。这地瓜，我们早就准备了好几个，这好烧的除了稻草我们还弄了些花生秧，对了，李正还从家里带出了一把扇子。现在是“万事俱备，只欠扇风点火了”。我和好朋友一起合作起来，我不停地往里放草料，李正拼命地点火、扇风，我再加上不停地搬稻草、搬花生秧。只见那火在洞里跳个不停，那烟好像就是风的奴仆一般，风一吹，它就听话地跟着飘走了。就这样，烧了一会儿，我们闻到地瓜的香味了，就拿来一瓢水，浇了过来，这浇在砖头上的水一下子变成了水蒸气，再搬开砖头，那砖头现在是滚热滚热的，三下五除二搬过了砖头，我们连忙从灰堆里用小树枝掏出了地瓜。只见这地瓜们的表皮都黑黑的，不过这现在没有灰盖着，香气就更浓了，又是迫不及待地冒着被烫的危险扒下了皮，这时就露出黄灿灿的瓜瓤来，还不时冒着热气，吃上一口，真是又甜又面，可比妈妈放在锅里煮好吃多了。不一会儿，我和李正把这些地瓜就都消灭完了。我们就一起离开了这块小地。
直到现在，我还回味着那地瓜的味道，真想和我的好朋友再去烧它一烧。
我喜欢的一种美食作文篇15
王羲之爱鹅，米南公爱石，陶渊明爱菊，周敦颐爱莲……我却独钟情于美食。
美食排行榜TOP.3――酸菜鱼
当一条黑鱼被放在砧板上时，母亲就开始了忙碌的工作。
剔骨、切片，短短的四个字，需要她忙上半个多小时。在锅中倒入油，急火烧至沸腾，再加入辣子、花椒、葱、蒜等，开始炒料。空气中游离着麻和辣的呛人的味道，母亲却不管不顾，满头的汗珠也化不开为家人烹制一道好菜的念想。浓浓的酸菜汤汁倒在焯过的鱼片上，发出“滋滋”的声响。霎时，浓香四溢。鱼肉中的蛋白质在高温下迅速分解成提鲜的氨基酸，加上秘制的酸菜，鲜味成倍提升。
怀着一份感恩，鱼肉弹牙，汤汁可口，一切尽是自然。
美食排行榜TOP.2――臭豆腐
当奶奶把腌制好的卤汁取出来时，我又知道一种美食即将登场。上好的白豆腐放入老卤汁15天后便可取出，空气中弥漫着一股浓浓的腐臭味。臭豆腐放入锅中煎炸，待至两边金黄便可捞出，配上调好的酱汁食用。闻着臭，吃着香，仿佛唇齿都经历了豆腐从浸入卤汁到出锅的历程，皮脆、心滑、留香……
美食排行榜TOP.1――米饭
米饭本无味，它的美体现在它的包容与创造。不管吃下多少美味佳肴，最后的主角总是那一碗散发着淡淡的米香的米饭。米饭，是普通的，但它能接纳一切的食物，也能创造出百种的食物；米饭，是微小的，然而，它却养育了我们的祖祖辈辈，是人类能量的主要来源。心中怀着一份包容和感恩，方能品尝出米饭博大的胸襟。
所谓的百食不厌，仅仅是因为好吃吗？我想不是的，那是因为食客对待食物的态度。用心去享受，美食才会带给你心灵的触动，美食才可以成为真正的美食，使你终身难忘。所谓美食情结，一定是常常让我在舌尖上坚守的一种味觉，它维系着浓浓的亲情、乡情、恩情……毕竟，食以民为本，食因民而美，我亦为民，自与食有千千结。