蛋炒饭作文篇1
今天妈妈让我做蛋炒饭，因为天热妈妈也不愿意进厨房了，就在厨房门口指挥我，我第一次没有妈妈帮忙做饭还有点紧张，妈妈把黄瓜、胡萝卜已经放进盆里泡了，我进厨房把它们洗干净，放在菜板上把它们切成小丁丁，我切的丁丁有大有小，不像平时妈妈切得那么均匀，看着妈妈平时很轻松的切菜，我像锯木头似的切，而且切了好久才切完，把胡萝卜单独放进小碗里，然后从冰箱拿出两个鸡蛋打进完了，最后把牛肉也切成小丁丁，准备炒饭了！
我先把油烟机打开，把火点着，等锅热了，我按妈妈要求倒了一些油，油热了，我小心翼翼的把搅好的鸡蛋倒进去，鸡蛋扑拉一下全涨开了，我好害怕，又怕油烫又怕火烧到，鸡蛋好了我装进盘子，再放上胡萝卜丁进锅里，妈妈说这样胡萝卜素就出来了，炒了几下胡萝卜就放黄瓜丁了，再炒几下放米饭团，米饭放进去我就没劲炒了，妈妈让我不停的`动动锅铲，不然粘锅，米饭团散开了，妈妈说快好了，让我放上牛肉丁、煎好的鸡蛋、盐等材料全进过了，我不停的翻着锅铲搅动着，好了，我关了火和油烟机。
妈妈笑眯眯的看着我说，今天的饭肯定很好吃，我们俩一人装一盘，开吃了，看着盘子里红的牛肉、橙的胡萝卜、黄的鸡蛋、绿的黄瓜、白的米饭，就不忍心吃了，多好看的颜色搭配呀，看着食欲就来了，吃吧吃吧，我一盘吃完又添了一些，真好吃，自己做的饭吃起来就是香啊，下次我还要炒饭，既帮妈妈减轻负担又学会做饭，一举两得多好呀！今天真高兴，因我我会做蛋炒饭了，下次来我家吃呀！
蛋炒饭作文篇2
不知为何，无论是学校食堂的蛋炒饭，还是校外餐馆的蛋炒饭，即使样子差不多，配料差不多，但不是胡萝卜炒生了，就是饭粒黏软了，我总能从中挑出许多的毛病，总觉得少了点什么；但妈妈炒的蛋炒饭却让我找不出什么毛病，我到那时才知道，母亲做的蛋炒饭是多么美味了。
我也曾做过蛋炒饭。补习结束后回到家，“妈，饿死啦！”无人应，原来妈妈上班还没回来。我突然想起妈妈做蛋炒饭的样子，便扔下书包，挽袖走进厨房，但是总也做不出妈妈的味道。
假日清晨，我偶然看到了妈妈边跟外婆聊天边做蛋炒饭的情景。她先是将菜洗好，切得大小均匀，再将胡萝卜切成丁，将葱切得很碎，放在蛋里。“宁宁不喜欢吃葱，把葱放在蛋里，她不会太敏感，也能得到葱里的营养。”随后，她将蛋放入油锅中，但是她炒了没多久，就将蛋盛起了。“宁宁不喜欢吃炒焦的蛋，这样弄，等蛋炒饭炒好了，蛋不会不熟，也不会炒焦。”妈妈眼中充溢的血丝泛着晨光，满溢怜惜……
未进厨房便闻到了饭香，那是母亲蛋炒饭特有的味道。走近餐桌，我看到了一碗色彩艳丽的蛋炒饭。那盛满蛋炒饭的碗，也盛满阳光！想起母亲每次下班进门时疲惫的眼神，鬓间刺眼的白发，双手粗糙的老茧，我的眼睛一热，滚烫的泪水滑入口中——苦涩的。在晶莹剔透的晨光中，我仿佛看到了母亲浓浓的`爱意！
此后，每当我辛苦读书之余，妈妈总会给我做蛋炒饭。吃着它，我不禁想起母亲泛着晨光的脉脉眼神；吃完它，我觉得我又充满了正能量。背负起满满的母爱上路，今后的日子，无论是辛苦的学习，还是艰辛的生活，我都会敞怀拥抱。因为母爱是浮萍远足的长流，是蒲公英远行的信风。
蛋炒饭作文篇3
今天，校本课的王老师来教我们学做蛋炒饭！
首先要把葱摘好、洗净、切碎。接着要拿出两枚鸡蛋来，小心地将鸡蛋在碗沿儿上磕了一个小口子，在鸡蛋口的上方掰开，使蛋清和蛋黄流进碗里，并用筷子慢慢地打匀。虽然动作缓慢了一些，但是准备工作总算完毕了。然后放到锅里、点火，估摸着倒入适量的油。等油热了，我的汗也紧张地冒出了一脑袋。赶紧把鸡蛋倒进锅里，只听见“滋啦”一声，我吓得往后一跳，心里忐忑不安，生怕被油烫着。但又一看没有什么事情，就赶紧手忙脚乱地翻炒起了鸡蛋。
因为我的双手配合的不默契，还掉出来了一块鸡蛋。哎呀，正是可惜呀！我把火候调到最小点后，我用铲子将鸡蛋切割成了小丁儿。我看这个鸡蛋也炒得差不多了，就把盐和葱花统统倒入锅里，翻炒了加下后，再把蒸熟的米饭也倒入锅里，搅拌均匀之后，我把玉米粒、香肠丁、香菇丁、牛肉丁、虾米的熟的小青菜倒入锅中，略微炒了几下之后，就可以盛出来吃了，心里迫不及待的想吃。
啊！好像满教室飘香！金黄的蛋，蛋黄的饭，碧绿的葱花看得我直流口水！
我把蛋炒饭盛出来之后，分给了我们小组的'张吕萍、孙宇轩、汤佳蕙、汪家宜、成宇逸和我自己。他们异口同声地说：“好吃！太好吃了！就是有点咸。”我笑了笑说：“呵呵，快吃吧！要凉了！”
虽然可能不是那么美味，虽然桌子上一片狼藉，但是我们几个人吃的比任何一次都香，比哪一次都吃的多！真好吃啊！我亲手学做的蛋炒饭！
学习做蛋炒饭可真的好难啊！但是我会努力做的更加好！
蛋炒饭作文篇4
我最喜爱做的家务就是做美味的蛋炒饭啦！
我记得第一次做蛋炒饭时，发生了许多有趣的事儿。呵呵，要不要听听呀？
那时候，妈妈对我说：“宝贝，你这么大了，该做点家务了吧？”我马上转移话题：“哎，妈妈，今天晚上吃什么呀？”“蛋炒饭呀！午饭刚吃完你就饿了吗？！”妈妈怀疑地看着我。“那我就学做蛋炒饭吧！”我兴奋得手舞足蹈。妈妈呆呆的站在那儿，目瞪口呆，一句话也说不出来。
好不容易盼到了晚上，我“哒哒哒”地想跑进厨房。可能是我太激动了点，玻璃门关着都没看见。“砰！”我撞在了玻璃门上。“哎呀，宝贝，”妈妈说，“没事吧？”“没事！”我又精神地站了起来，抖了抖身上的灰尘，说。
“噢耶！”我大声欢呼，“开始做了！开始做了！”我发疯似的在房间里乱蹦乱跳，好一会儿才静下来。“来，”妈妈说，“先把蛋壳敲一下，打进碗里……对，就是这样……”我打了一个蛋，却搞得手上都是。
“快来宝贝，‘打蛋时间’到了！”妈妈大声叫着。呵呵，打蛋可是我的`绝活儿，看我怎么“收拾”你！于是，我用筷子飞快的搅拌起来。
接着妈妈把我搅拌好的蛋黄倒进锅里。“刺啦~”“哦呀呀！”蛋黄一倒进锅里，油就贱了出来，差点烫着我。
妈妈等油没了，才小心翼翼地走上去，把它翻炒了几下。一股香气像我的鼻孔涌来，打开锅盖子――哇！金灿灿的蛋黄已经被“烙”成“金面饼”，妈妈用铲子把它切的碎碎的，再放入米饭、肉和菜，炒几下，就做好了。哇~好香啊！
晚餐时，吃着自己亲手做的香喷喷蛋炒饭，心里真是无比喜悦。
蛋炒饭作文篇5
那是一个夏天的早晨。我和表哥在一起做作业。现在是12点，我父亲和母亲都还没有回来。我和表哥，表哥的肚子已经饿得咕咕叫了。表哥说：“我饿了。”“我也是。”“要不我们自己做饭吧！”我提议。“好！”“可以！”
最后经过讨论，我决定做鸡蛋炒饭(其实别的`我就不做了)。表哥先拿出花生油和鸡蛋，点着了火。表哥表哥然后把花生油放进锅里，然后把鸡蛋打碎，倒进碗里。搅拌一会儿后，倒入锅中，直至混合均匀。“啪”的一声，油“飞”了起来，我和表哥看着鸡蛋变得越来越蓬松。表哥看到了，赶紧把米饭放进去，用大鸡蛋炒了一下。炒了一会，表哥说：“我等会儿再加点酱油和胡椒粉。”我赶紧把酱油和胡椒粉拿进锅里炸了一会儿，鸡蛋炒饭就做好了。我们每个人都盛了一碗，然后“狼吞虎咽”。“怎么酸了？”表哥发现了。“是啊，怎么酸了？”表姐说。
“这是怎么回事？”
我们低头想了一会儿。“我知道，是酱油！”我大声喊道。于是我们立刻跑到厨房去看那瓶酱油。我仔细看完，忍不住拍着脑袋说：“哦，这不是酱油，明明是一瓶老醋！”原来刚才我太心急了。我错把老醋当酱油了，然后把好吃的蛋炒饭做成“酸米”！
“哈哈哈哈哈~~~~~~~”表姐和表姐大声笑了起来。不知道他们是笑酸米还是笑我把老陈醋当酱油。
到现在，我都忘不了这件有趣又快乐的事情，但我也从中知道了一个道理：做任何事都不能马虎。
蛋炒饭作文篇6
今天，我看见妈妈正在炒蛋饭，啊！好香呀，我走过去，对妈妈说：“我也想学烧蛋炒饭。”妈妈说：“好！”
我从冰箱里拿了两个鸡蛋，又拿了一个碗，把鸡蛋小心翼翼地敲了一个裂口，用手把裂口瓣开，蛋刚好落入碗中。然后再用筷子把碗里的鸡蛋调均匀。我再把锅洗一下，打开火，等锅干了，再放点油，等油开沸了，我把鸡蛋放进去，只听一声“嘶”，吓了我一跳，我赶紧把蛋糊乱炒了一下，蛋都要粘在一起，像一团面湖，我不管了，三七二十一把饭倒进锅里，炒起来。炒着炒着，饭和蛋都粘在一起，我马上放进一点盐，一点酱油，一点老酒。拼命乱炒起来。炒了差不多很多时间，我想尝尝够不够咸，我拿来调羹舀了一些来尝，哎呀，烫死我的.舌头了，我大叫一声。接下来吹了吹，我一尝太淡了，于是我又加了一把盐，又炒起来。过一会儿我又尝了一下，还是太淡了，于是我又狠狠地加了一些盐，这下完了，等我第三次尝味道时，太咸了，怎么办？怎么办？没有办法，只有加点水吧，加了水后，饭和蛋粘的更糊了，我又拼命炒起来。
过了不知多久，我感觉差不多了，拿了碗来盛，一不小心，手碰到了锅的边缘，手一下子烫出了一个泡，我的眼泪马上出来了，这时爸爸妈妈过来了，看着这碗粘糊糊，咸咸的蛋炒饭，但爸妈还是给了我一点面子，把我炒的蛋炒饭给吃完了。
虽然这次蛋炒饭我把自已弄得身上伤痕累累，但我终于学会了炒蛋炒饭，心里很高兴。还让我明白了一个道理：每件事情看起来简单，做起来还真是有点难呀！
蛋炒饭作文篇7
七月下旬的一天，我心血来潮，决定学炒饭。要知道，我以前和厨房实在没有“缘分”。
蛋炒饭是一道色香味俱全的佳肴。一粒粒雪白的米饭镶嵌在金黄色蛋液里，米饭的轩昂天宇想才散落在其间，碗底荡漾着特香的花生油，这样的搭配，正好应验了一句话：“男才配女貌。”看着碗里的蛋炒饭，真是令人“口水直流三千尺呀！”
我打开煤气灶，开至大火，“呲”的`一声，火就窜上来了。我往锅里加入一点油，转身从冰箱里拿出一个鸡蛋，往碗里一磕，里面的蛋白和蛋黄流出，落入碗中，我从身旁拿起一双筷子搅拌起来。过了不多久，油热了，我连忙把搅拌好的蛋放入锅中。油“滋”的一声就溅了起来，吓得我连忙躲到一旁，手一抖，手里的碗掉入了锅里，我手忙脚乱地去拿毛巾，想把碗拿出来，可我刚一伸手，油又溅了起来，我丢下毛巾，去找夹子。等我找到夹子，蛋已经糊了。好了，这下蛋炒饭变成“蛋炒碗”。我这时想，我已经按外婆说的做了呀，为什么还不行。我决定重新再做一次。
先在干净的锅里倒一点油，再打一个生鸡蛋打烂，倒进锅里又马上捞起来。再在锅里放一些切好的葱，饭也倒下去，然后把之前的鸡蛋一起放进去。
翻滚吧，蛋炒饭！我又加了一点盐，接着按照自己的喜好，酱油放一点点……酒也来点，会使蛋炒饭更香！至于味精，也放那么一小点，我不太喜欢。
可能是由于第一次下厨吧，我显得很慌，手臂也酸痛的，马上就出事了：一滴油溅到了我的额头上，疼了一小阵。放弃，还是继续？我又吵了起来，蛋炒饭被紧张的我炒着，马上出炉了。蛋炒饭让我明白了只要有心，就能做好事。
蛋炒饭作文篇8
在我们的生活中，总是会遇到很多困难、挫折、喜怒哀乐，而在我的记忆中，我最深的一点就是学会用鸡蛋做炒饭。
那是一个星期天。我去同学家玩。当我回来的时候，我看到我妈妈在那里做饭。我问:“妈妈，我们今天中午吃什么？”妈妈说:“今天中午吃鸡蛋炒饭吧。”我说:“让我来！”妈妈说:“你真的能做到吗？”我自信地说:“没问题。”一开始我是打开煤气，然后轻轻拿起油，小心翼翼的倒。突然，随着“滋——”的一声，油溅了出来。“啊”，油溅到我脸上。好痛啊！我先用水擦脸，然后把鸡蛋放进锅里。我一遍又一遍地煎鸡蛋，打碎它们，在里面放一些盐，然后油炸它们。这时，我觉得我的胳膊好酸！没想到，蛋炒饭也这么累。但是我还是坚持往锅里放了点酱油和几滴醋，最后炒出了一盘鸡蛋炒饭。这时，我终于松了一口气:“哦，真的是太——累——累——”
我开始吃。我吃了我自己的鸡蛋炒饭。感觉很好吃！心里有一种从未有过的'成就感，觉得很幸福。这是我用劳动换来的果实！
从这次学会用鸡蛋做炒饭，我知道妈妈每天做饭真的很不容易，有时候我挑食，真的错了。从那以后，我不再挑食了。我也想学着帮妈妈做家务，虽然是小事，但也能培养我做事的能力，帮妈妈减轻一点负担。
蛋炒饭作文篇9
去年暑假里的一，妈妈一大早喊我：“我的宝贝儿子，快起来，今天我来教你做香喷喷的蛋炒饭，妈妈我假期要去打工，你就可以自实其力了。马上爬起来，笑着对妈妈说：”我愿拜妈妈为师。”
我跑进厨房，从冰箱里拿出二个鸡蛋，从厨柜里拿出了一碗冷饭。妈妈先教我敲鸡蛋，妈妈说：“敲鸡蛋时要轻轻用蛋敲碗，等裂开一小口时，就用双手一掰，让蛋流进饭里。”拿起一个鸡蛋，小心翼翼地用手轻轻一碰碗，黄色的蛋黄就像一个乖乖的孩子一样，落进了碗里，第一次敲蛋很成功，我喜不自禁，第二次却失败了，原来我一不小心，被我重重地一敲，蛋壳全都掉进了蛋黄里，唉！我只好再敲一次，我吸取了刚长的教训，用手轻轻地一敲，蛋黄又一次乖乖地掉进碗里，我拿出筷子，搅拌蛋清蛋黄全融在一起。
一切准备就绪，我打开煤气灶，火舔着锅底，我先倒进油，油像顽皮的孩子，四处乱窜，我吓得扔下铲刀想逃，妈妈说：“快放点盐。”我手忙脚乱地放了些盐，油才不炸，我赶紧把鸡倒入锅中，“啪”的.一声，鸡蛋在锅里开了花，又连忙用铲子炒一炒，等蛋有点凝固了，妈妈让我把饭倒入了锅中，和鸡蛋一起，又放了一些酱油，不停地翻炒，一会儿，一阵诱人的味道扑鼻而来，妈妈说：“可以起锅了，放些葱在饭上。”我把蛋炒饭盛在碗里，哇红、绿、黄、白色彩真鲜艳，尝一口，味道真是好极了。
吃着我自己做的蛋炒饭，想起妈妈每天辛辛苦苦给我们做饭，我们要珍惜父母对我们的爱。同时我也明白了，蛋炒饭看起来很普通，但做起来并不容易，很有学问，但是只要努力去学，肯定能获得成功！
蛋炒饭作文篇10
我们每个人都有一两样拿手的本领，如会游泳、会滑冰、会骑自行、打羽毛球、跆拳道….…我最拿手的是蛋炒饭。
周末，我突然想吃蛋炒饭，于是我先从橱柜里取出黄灿灿的油，白花花的盐，黑乎乎的酱油我把这些调味料一一的排列在灶台上，接着，我从电饭煲里乘出一碗米饭，两根葱，最后，我从冰箱里取出一个圆溜溜的鸡蛋。鸡蛋壳被我轻轻的敲开了，裂开了一条细细的缝，我用力住两边一掰，呀！鸡蛋里的蛋黄和蛋清一骨碌流了出来一起躺在洁白的碗里，多可爱呀！我拿起筷子戳进蛋黄里，把蛋黄和蛋白搅拌均匀。
准备就绪，蛋炒饭马上开始。这时，我打开煤气灶，哇！火打开了！蓝色的火苗快活地舔着锅底，锅烧热了，我连忙端起蛋液，迅速地朝锅里一倒，啊！火太大了，蛋液像一个小恶魔一样跳了出来，差点烫到我了，我连忙把火关小一点。锅里一下热闹起来，黄黄的蛋液在油锅里欢快地跳起舞来，真漂亮！我端起米饭倒进锅里，拿起锅铲一会儿压，一会儿切，原来硬硬的'一整陀米饭乖乖的散开了。黄黄的蛋花和白白的米饭均匀的拌到了一起，然后我再加入一点盐滴上几滴酱油和一点鸡精，我开心极了，多简单啊！正当我得意忘形的时候，油锅冒出了一股青烟，不好火候太过了，要烧焦了！我一阵手忙脚乱后，总算“抢救”过来了。我洒上葱花后，再翻炒均匀，一阵香味扑鼻而来，蛋炒蛋大功告成！起锅了，看起来很美味，我迫不及待的尝了一口，“真好吃，真香”！
通过这件事，我明白了，无论遇到什么事情，什么困难，都不能退缩，敢于挑战就会取得成功！
蛋炒饭作文篇11
哇，好香啊！我狼吞虎咽地吃着香喷喷的蛋炒饭？
“咕，咕？”“烦死了。你不要再叫了！”我指着肚子破口大骂。今天奶奶不在家，妈妈上班去了，没人帮我做早餐。我一个人在家叫天天不灵，叫地地不应。终于，在饥饿的威胁下，我迫不得已，只好自己做早餐。饿得四肢无力的我“艰难”地打开冰箱门，扫了一眼，只有一碗剩饭和几个生鸡蛋。神啊，主啊，救救我吧！唉，平时衣来伸手饭来张口的本小姐，竟然会自己做早餐，可悲啊！我从冰箱里拿出剩饭和鸡蛋后，就来到厨房——
首先，我把煤气炉打开，把锅洗好后，再把火打开。应该是先放油吧。我用锅铲铲了一小块猪油，猪油又硬又白，可能还没融化吧。我把猪油放进锅里，“嗞，嗞？”锅发出一声怒吼，“哎呀妈呀！”我大叫着，逃到墙角。锅里油花四溅，渐渐地，猪油化成一滩水，锅也没刚才暴躁了。“刚才我被吓得不轻，哼，现在你还吓唬得了我吗！”我慢慢地从墙角站起来说道。接下来，该炒鸡蛋了。我拿起鸡蛋，轻轻地从锅沿敲碎。鸡蛋里的蛋清滑到了我的手指上，我连忙把鸡蛋倒进锅里。又是“嗞，嗞？”的一声，我后退了几步，但是没有先前那么害怕了。哎呀，那是什么！仔细一看，竟然是半个蛋壳？！我赶紧把蛋壳从锅里拿出来，丢到垃圾桶里。我又打了一个鸡蛋，这次比刚才顺利多了。只见锅里浮着半个红球，慢慢的`，透明的蛋清变成白色，蛋黄也没那么红了，变成了金黄色。最后，我把剩饭倒了进去，与鸡蛋翻炒了几下。哈哈，香喷喷的蛋炒饭要新鲜出炉了——哎，等一下，我还没放盐。撒了点儿盐后，大功告成！
这碗蛋炒饭色香味俱全。本姑娘真是上得厅堂下得厨房啊！哈哈！
蛋炒饭作文篇12
以前，我泡过方便面、放过馄饨、下过饺子，而今我又上了一个层次，做起蛋炒饭来了。
蛋炒饭的工序相比方便面、馄饨、饺子较为复杂。蛋炒饭蛋炒饭，当然得先煮饭，煮饭时水不能放太多，这样煮的饭会比较烂，饭粒之间粘连在一起，不好炒。水要是放少的话，米粒半生不熟的，不好吃。
既然做蛋炒饭，当然还得要有蛋。我本想再另外找些其他食物做蛋炒饭的佐料，可是翻箱倒柜却找不到。唉，没办法，就做清一色“蛋”炒“饭”吧。
我开始用电饭煲煮饭，为了节约时间，我同时开始打鸡蛋。因为在煎蛋时再放调味料无法入味，所以在打蛋时我学奶奶的'样子放进了一些盐和糖。随后我往锅里倒了些油，啊，不小心倒多了。可爸爸却说油多会使鸡蛋更加的鲜嫩，看来是“歪打正着”。
“滋滋，”我开始煎鸡蛋。鸡蛋很容易熟的，一会就煎好了，我将煎好的鸡蛋放到砧板上，横切、竖切，左切、右切，把它们切成了鸡蛋丁，放在砧板上“待命”。
此时，饭正好也煮好了，我先将饭盛到了一个大碗里，就知道大概能吃多少。由于煎鸡蛋时锅里剩了很多的油，我也就没添加多少，开始把饭倒进锅里炒了。
炒着炒着，我觉得饭有点淡，于是我往饭粒倒了些酱油，可是由于技术不太好，一半的饭变成了深红色，一半的饭仍然是白色的。接着我把早已准备好的黄油油的鸡蛋丁放入锅中。嗯!闻到香味了，收锅，好嘞!
此时，爸爸突然告诉我，在冰箱里找到了两根葱呢。也好，我赶紧把葱洗了下，放进锅里再炒了一遍。这回，“四色”蛋炒饭大功告成。
我和爸爸吃得香喷喷的……
蛋炒饭作文篇13
今天，爸爸妈妈都不在家，没有人做饭，可是我的肚子饿的“咕咕”直叫，怎们办呢？对了，我以前看过妈妈做蛋炒饭，我就自己做一次蛋炒饭吧！
首先，我拿来一个空碗，两个鸡蛋和一碗冷饭。我学着妈妈的样子，先在锅沿上磕一下，结果下手太重，把鸡蛋磕碎了。我又拿起一个鸡蛋，吸取上次的教训，我轻轻地磕了一下，哈哈，这下没碎，我用手掰了一下，结果满手全是蛋清……经过我N次试验，浪费了N个鸡蛋之后，终于成功打了一个鸡蛋。我把鸡蛋搅开后，在锅中倒入油，等油慢慢烧热后，我把鸡蛋慢慢倒进锅里，锅里顿时发出“噼里啪啦”的响声。我吓得把碗一丢，连忙跑到一边，等锅里的声音消失后，我又小心翼翼的'用铲子一点点的翻炒鸡蛋，鸡蛋液差不多定型后，接着把米饭倒进去，加入盐，葱花，鸡精，酱油等调味料，翻炒几下，就出锅了。
我闻了闻：真香！禁不住诱惑的我赶紧尝了一小口，味精还不错，虽然鸡蛋有些糊了，但毕竟是出于自己之手，什么山珍海味也比不上它。
蛋炒饭作文篇14
一天，妈妈正在看电视，我说：“妈妈，我饿了！”妈妈说：“吃蛋炒饭！”我心想：我啥都不会做，我一定要学蛋炒饭是怎么炒的！终于有我用武之地了！等我想完，老妈已经开了煤气了。
我迫不及待地冲进厨房，我喊道：“老妈！我想学蛋炒饭！”妈妈大吃一惊：“你不怕油？”“ＮＯ！”我肯定地说。老妈叫我看她那碗咋炒的，再让我炒我的那碗。老妈打完蛋，拿好米，放好了酱油，像是要去锅里打仗一样，“装备”齐全了，开始炒罗！老妈放入蛋，上下翻炒，油四处飞，好像导弹！哇！金色的蛋黄和白色的`蛋清都被炒成了固体。老妈把蛋从锅里倒出，倒时碗里，然后把米倒入锅子里，酱油放了，油倒了，盐加了，开炒！只见老妈拿炒勺铲来铲去的，看得我眼花缭乱，因为我一直盯着炒勺看，老妈又把蛋倒进碗里，又开始炒，又有油飞出，我吓得跑得远远的，老妈说：“哈，怕了吧？我炒吧！”我不服气，说：“”我肯定要炒！“出勺！香香的蛋炒饭迎面而来。我冲进厨房，马上打鸡蛋，拿好“装备”，开始炒了。
我照妈妈那样先炒蛋，我小心地翻蛋，糟了，炒蛋炒焦了，我急忙灭火，老妈说：“让我来！”我还是不肯。接着，我把蛋倒出锅，装进碗。我倒入饭，开始放油，啊！我放油多了点。我想：“油多饭好吃！”我又放酱油，放了不少，我又想：酱油多饭香！我放盐了，这时，油弹出来了，我“冲锋陷阵”似的冲进厨房，拿起盐就倒了进去。
出勺！我给妈妈尝了一下：“啊！我的嘴巴那么油！咸了点！啊哇！”原来我放多了油，加多了酱油和盐！可我大喊“万岁，我会炒饭了！”之后，我又炒了几次饭，妈妈说：“你炒得越来越好吃了！”我听了后很兴奋，我终于掌握了一技之长！
蛋炒饭作文篇15
“好吃不过蛋炒饭”，意思是说：“蛋炒饭很好做，但想好吃却很难。”今天我们的晚餐就是蛋炒饭。
首先是炒饭前的准备工作：先将蒸好的热气腾腾的米饭平铺在盘子里，让米饭尽快冷却。然后将米饭冷冻半小时，这样是为了让米饭更松散。接下来就是重头戏：炒饭。妈妈先把热锅烧热，然后放入油，接着倒入米饭炒散，我看妈妈炒得很轻松，自己也想试一试，于是我抢下妈妈的.锅铲，兴奋地喊道：“让我来，让我来！”不过当我拿起锅铲炒得时候发现根本炒不动。妈妈笑眯眯得看着我说：“炒饭也是有技巧得哦，要把锅铲贴着锅边向下，到了锅的底部再翻上来。”我一试，的确炒起来比较轻松了。妈妈再放了一点盐，将米饭继续翻炒，直至米饭变得金黄，冒着热乎乎的香气，我看了直流口水。妈妈拍拍我的头问：“还没放鸡蛋呢，就想吃了？“之后妈妈又放了一点油，接着把鸡蛋打进去，与饭充分翻炒，就这样又抄了五分钟，最后放生抽调味，香喷喷的蛋炒饭就出锅了，真是色香味俱全！
我和爸爸妈妈狼吞虎咽地吃了起来，觉得真美味啊！我高兴地大喊：“好吃就是蛋炒饭！“
蛋炒饭作文篇16
二年级的某一天，班主任郑老师布置了一项任务——帮妈妈做一份家务。不一会儿，群里就有很多同学完成了，他们有的洗衣服，有的叠衣服，还有的洗碗……我心想：我要干什么呢？叠衣服？不行，太简单了。洗衣服？不行，太难了。洗碗？不行，油太多了。哎，还是炒蛋饭吧！
首先，我在碗里打了两个鸡蛋，用筷子快速地把鸡蛋打散，放着备用。然后我把锅洗干净，打开煤气开关把锅烧热，倒入适量的花生油。待锅中的油冒出小气泡了，我把碗里的鸡蛋倒入锅中。一旁的`妈妈指导我在油锅中倒入鸡蛋要小心，碗要拿的低点，轻轻地倒入，要是碗举得太高，油会溅出来，伤到人！幸好有妈妈的指导，我没被油溅到！液体蛋液在油锅变成了一个金黄色的太阳，散发着蛋香。我赶紧用铲子给鸡蛋翻了个身。接着我把中午的剩饭倒进锅中，这时要不紧不慢地用铲子翻炒米饭，以免饭被炒焦了。翻炒一会，就要加入调料了，一小勺盐，两小勺酱油，接着要继续翻炒，要把调料炒均匀。妈妈还帮我切了一根香肠，这可是我的最爱，尤其加在蛋炒饭中会更美味！于是我倒入香肠继续翻炒，直到调料拌匀了，米饭变成颗粒分明而不是凝结在一起，可以出锅喽！
最后，我把蛋炒饭装在一个盘子里，看书去金灿灿地，还有粉红色的香肠点缀着，我迫不及待地让妈妈拍几张照片发给班主任老师！班主任老师看到我的成果，连连发了好几个“大拇指”夸我真厉害！我也忍不住尝了一口，嗯，味道还真不错呢！妈妈也表扬了我炒了一盘色香味俱全的蛋炒饭！
吃完饭之后，妈妈耐心地跟我说：“只要你认真去做一件事，一定能成功的！”我点头应道，以后一定要认真做好每件事。
蛋炒饭作文篇17
今天是放暑假的第一天，我和弟弟睡了个大懒觉。起床后，外婆和妈妈都出门了。可是肚子早就开始唱空城计了，这样下去也不是办法。弟弟是指望不上了，我想到妈妈做的蛋炒饭，可香了，要不我来试试看吧。
我先从冰箱里拿出两个鸡蛋，在碗沿轻轻敲一下，只听“啪”的一声，鸡蛋裂了一条缝，我沿着裂缝一掰，蛋清和蛋黄像坐滑滑梯一样流进了碗里，只见两个抱团的蛋黄像双胞胎躺在了洁白的碗里，多可爱呀！接着用筷子搅拌均匀，我又从冰箱里找出火腿肠，切成一小块一小块的，装进一个小碗里。
我在炉具上放好炒锅，打开火，拿起一块抹布把锅擦干，我拿起油桶想把油倒入锅中，可是我害怕油会溅出来，我犹豫再三，还是把油倒下去了，果然不出我所料，锅没有擦干净，油像小精灵一样四处乱跳，吓得我急忙跳开，等油不乱跳了，我把弄好的鸡蛋倒了下去，只见鸡蛋越来越大，像个大胖娃娃，把锅铲翻过来，一阵乱戳，大胖娃娃乖乖变成了蛋花。接着我把昨晚的冷饭和切好的火腿肠一起放入锅中，再用锅铲搅拌，原来粘在一起的米饭，在我的'翻炒下竟然乖乖的散开了，和蛋花、火腿肠均匀的合在了一起，而且越炒越松软，越炒越蓬松。最后放入少许的盐，不一会儿一阵阵香味扑鼻而来，蛋炒饭大功告成，马上要起锅了。
我把蛋炒饭装成两份，一份给我一份给弟弟，弟弟吃了我的蛋炒饭直说好吃。虽然颜色看上去并不算美观，厨房用的有点脏，可是我会做蛋炒饭了，我喜滋滋地吃着，心里别提多高兴了！
从这件事里我明白了：无论做什么事，都不能半途而废，要有始有终，只有这样你才能品尝到成功的滋味。也明白了看似简单的事做起来也是挺不容易的，也明白爸爸、妈妈他们的辛苦！
蛋炒饭作文篇18
这一天，妈妈不在家。到了中午的时候，我的肚子就开始咕噜的叫唤起来，我进了厨房，看着篮子里的鸡蛋，以及电饭煲里面的剩饭，突然的我想自己来炒一个蛋炒饭。
我以前都没有弄过饭，所以我打开电脑，点击了一个视频，专门教炒蛋炒饭的视频。这下好了，我先在电脑上面把炒蛋炒饭的步骤一一记下，然后就又进了厨房。
我从冰箱里面拿出了两个鸡蛋，看到冰箱里面还有胡萝卜，还有葱，我想了一下也都拿了出来，因为刚刚视频里面是说加一点胡萝卜，放一点葱，会更好吃些。
我将胡萝卜与葱洗干净了后就放到了砧板上，然后小心翼翼的切了起来，将胡萝卜切成了丝，然后又将葱切碎。接着把鸡蛋打到碗里，搅匀。这些弄完后，我就准备开火了。
锅子里不一会就响起了噼里啪啦的声音，放了油后，我直接将鸡蛋放了进去，鸡蛋被油炸得鼓鼓的，我不做停留，这火可大了，我立马将胡萝卜丝放了进去，炒了一会后我学着从视频里面记下的步骤放进了白米饭，然后锅铲翻动，将饭炒成了小粒粒。
时间慢慢的过去了，锅子里的`香味冒了出来，一碗香喷喷的蛋炒饭就出来了！
我从厨房里出来后，虽然额头上都冒出了汗，但是心里既兴奋又激动，这是我第一次炒蛋炒饭。当我吃了一口后，味道棒棒哒，真不错。
晚上爸爸妈妈回来后，我立马就告诉了他们我今天学会了蛋炒饭，中午还是自己做的饭吃，他们听了后半信半疑的。
我一瞧见他们脸上的表情，立马就不乐意了，当晚我就在他们面前露了一手，晚上的晚饭就是我做的蛋炒饭。
学蛋炒饭并不难，只要你准备开始，你也能学会蛋炒饭。
蛋炒饭作文篇19
星期天,爸爸休息在家,准备做个蛋炒饭,我一听连忙说:“好啊！”
只见爸爸从橱里拿出3个刚刚从市场上买回来的新鲜鸡蛋，我正高兴呢，咦！爸爸怎么不见了。
过了一会儿，只见爸爸从阳台上走进来，手里还带着一把翠绿翠绿的小香葱。我问爸爸：“爸爸，您做蛋炒饭，为什么还要摘葱呢？爸爸说:“蛋炒饭放葱，饭会更香。”
我将信将疑，只见爸爸把炉子打开，烧到锅里冒青烟了，我急着嚷着：“爸爸，爸爸快点放油啊！”爸爸却不慌不忙地说：“别着急。”边说才边漫不经心地往锅里倒了点油。我说：“为什么锅出青烟了你才放油？”爸爸笑着对我说：“这是一个决巧，不这样的话饭和蛋都会粘锅的。”
正说着，爸爸已经把葱和鸡蛋调好，倒进锅里，翻炒几下，又把同等量的饭放进锅中，用汪火爆炒着，啊！我闻到香味了。越来越香！越来越香！！越来越香！
饭香充满整个屋子的每个角落，五分钟不到的时间，一锅香气扑鼻，秀色可餐的蛋炒饭，终于出锅了。
那米白白的，蛋黄黄的`，葱绿绿的，均匀的被一层香油包裹着显得晶莹剔透，我的口水在也抵档不住这锅诱人的蛋炒饭了。
我迫不及待地拿出了碗筷，饭前便后要洗手的卫生习惯早已抛到里九宵云外去了，顿刻间，一大碗蛋炒饭被我一口气狼吞虎咽了下去，我打饱嗝对着爸爸笑了。
我对爸爸说：“爸爸，你把这一着手艺传授给我，等你将来老了，我也给你做蛋炒饭。再说我在同学聚会时也可以露一手，让他们羡慕死我！”
爸爸也高兴地笑了，连说：“好！好！好！”
蛋炒饭作文篇20
每个人都有许许多多的“第一次”，可能是第一次做班长，第一次骑自行车上路，第一次单独睡觉，第一次撒谎骗人……最近，我又学会了一项新本领：做蛋炒饭。
“灵灵，爸爸妈妈上班去了，你要看好琪琪哟！”紧接着是“砰”的一声，不等我回答，爸妈就关门出去了。唉，又要把我们独自留在家里了！已经吃腻面包的我们不约而同地想到：中午换个口味！
“琪琪，你去房间里拿平板，找找蛋炒饭怎么做。”我一声令下，乖巧的表妹立刻行动起来。“姐，先准备材料：鸡蛋两个，火腿肠两根，大米……我先去煮饭咯！”琪琪成了我的“指挥官”。
来到厨房，打开冰箱，里面的食材琳琅满目。我把需要准备的食材都一一挑了出来，就准备开始制作了。首先，把鸡蛋磕开，将蛋液倒在碗里搅拌均匀，放在一边备用。接着倒一点油放进锅里，过了一会再把蛋液倒进去。瞬间，鸡蛋冒起了几个大小不一的泡泡。可是，我偏偏在这时候返利一个严重的错误——照平板上说，应该放半勺盐，可我一失手，盐放多了！唉，没办法，我只好硬着头皮再用锅铲翻炒几下，切成小块，最后放入琪琪早已煮好的饭，再炒几下，蛋炒饭也算是做好了。
香喷喷的蛋炒饭，配上五彩缤纷的水果，我们不禁垂涎欲滴。琪琪先尝了一口，紧接着皱着眉头和我说：“姐，你这盐炒的`不错，就是饭放多了。”我听出了她的“盐”外之意：盐放多了！我和琪琪不禁哈哈大笑起来，俩姐妹在一起其乐融融。
虽然第一次炒饭不太成功，但我已经迈出了成功的一小步，望着自己的劳动成果，我心里美滋滋的。
蛋炒饭作文篇21
平时，我看妈妈给我做蛋炒饭时，那翻炒的动作，那么娴熟，那么有节奏，看着真过瘾。今天，我想自己动手尝试一下。
我学着妈妈的样子，准备了几根香葱、两枚鸡蛋、一小碗白米饭、少许盐。香葱清洗干净，剪成葱花。它的作用是用来提香的。打两枚鸡蛋在空碗里，用打蛋器打成蛋液，加入少许盐，用来提味。如果不加盐，炒出来的饭就会淡如白开水。把鸡蛋液倒入白米饭中，这时我需要不停地搅拌它们，好让每一粒米饭都能穿上金黄色的衣裳。
最让我恐惧的时刻来了，我需要打开煤气灶。刚一点火，“呼”的一声，蓝色的火焰喷射出来，慢慢地向四周散开。我那紧张的小心脏啊，随着火焰的散开，也一点点的放松了起来。妈妈开始提醒我，放锅，倒油。我手忙脚乱地开始操作起来。当我准备朝锅里倒油时，妈妈又提醒我，检查锅内是否有水，一丁点儿也不能有。因为油和水在一起是会打架的，弄不巧还会溅伤人。
我把准备好的米饭小心翼翼地倒入锅中翻炒。我脑子浮现出那娴熟又有节奏的画面。可是我现在翻炒时，既不娴熟，也没有节奏。时不时还把米饭炒到了锅外。弄得灶台上，东边一粒米饭，西边两粒米饭的。我一边翻炒一边问妈妈怎么回事，妈妈笑着说：“哪有人做一次就会成功的'，做到娴熟有节奏，肯定不止做了一次。熟能生巧，听说过吧，以后多做做就会有的。”
这时，我发现过了有几粒米饭在锅中哔哩啪啦地跳跃着。我问妈妈什么时候才能算炒好，我的手臂好酸啊。妈妈微笑着说：“锅内的米饭跳动的再多一点时，可以洒葱花了。撒好葱花，盖上锅盖闷个一分钟出锅。”
一盘香喷喷的、金黄色的蛋炒饭做好了。下次我还想在蛋炒饭里加点胡萝卜，香肠，豌豆，估计那时候蛋炒饭的味道还要好。
蛋炒饭作文篇22
“滋、滋、滋”厨房里冒出了阵阵香味，你猜我在干什么？那是我在做蛋炒饭呢！
蛋炒饭需要的食材其实很简单，只要蛋和饭即可，不过，我今天做的是超级豪华的蛋炒饭，我准备了什么呢？接下来让我一一道来。油锅烧热了，我依次放入香肠丁、冬笋丁、香菇丁和胡萝卜丁，翻炒片刻后，倒入米饭继续炒，米饭在众多食材的簇拥下在锅里欢快地跳舞，我赶紧拿来打散的鸡蛋浇了下去，鸡蛋液遇见了热米饭很快就凝固了，我一会儿翻炒，一会儿加盐，俨然就像一个大厨。锅里胡萝卜的鲜红、米饭的'洁白、香菇的黝黑，迅速地融合在一起，色泽非常诱人。我趁机倒入一些料酒，只听“嗤嗤”几声，厨房里顿时香气扑鼻，我见好就收，撒下些许葱花马上熄火。这样一碗色香味俱全的蛋炒饭便出炉了！
吃着自己亲手做的蛋炒饭，我觉得那是天下无上的美味。下次，我要学做更多更复杂的菜，让大家来尝尝我的手艺！
蛋炒饭作文篇23
今天是我第一次学习做蛋炒饭。
我和爸爸先把毛豆和玉米剥出来，在剥玉米时有个小技巧：先把一列玉米用刀挖掉，再用手一列一列地剥，这样就快了很多。剥完后我和爸爸把它们洗了洗，倒入锅子里煮。我们又从冰箱里拿出一根香肠，爸爸说用滚切法切出的香肠口感比较好。然后我们把酱油、醋、老酒、糖各倒一点到碗里，又打了两个鸡蛋进去，放半勺盐，用筷子打均匀。米饭一定要用干点的.冷饭，这样炒出的蛋炒饭才能粒粒分明。我们把蛋液和饭倒到一个大碗里，搅拌均匀。
所有东西准备好，我们可以开火了。我先往锅里倒了点油，过了会儿等油热了就把香肠倒下去了。只听“次啦”一声，吓得我往后一跳，都不顾上翻炒一下香肠，糟糕，好像有点焦了。我赶紧把米饭倒进锅里，炒呀炒呀，炒了好一会儿，手都有点酸了，我看到有几粒米饭调皮地跳了起来。爸爸说可以倒调料了，我刚把调料倒进锅里，翻炒几下，就闻到了一股香味，馋的我口水直流。最后我把豆子和玉米也加了进去，和米饭炒均匀，蛋炒饭就大功告成了。
我把蛋炒饭盛了出来，金黄色的米饭配上玉米和绿色的豆子，非常的好看，我尝了一口，真好吃啊！美中不足的就是香肠有点黑乎乎，要不然一定更好看。下次我一定要吸取教训，不能再让香肠炒焦了。
蛋炒饭作文篇24
今天晚上，我跑到奶奶跟前，对奶奶说：“今晚由我来煮蛋炒饭，可以吗？”奶奶高兴地答应了。
蛋炒饭需要准备的材料有：一个鸡蛋、一双筷子、一碗米饭、葱、盐巴、味精。首先，我拿起鸡蛋往碗的边缘一敲，蛋壳分成了两半，蛋一下子跳进了碗里，我用筷子用力的搅拌着，原来像太阳似的鸡蛋变成了蛋花。接着，我拿起葱，小心翼翼地切着，生怕切到了手。之间我切出来的葱花有长有短，有大有小，很不均匀。
听新闻所说，热锅冷油对身体不健康？我打开了炉火的开关，手忙脚乱起来。先把锅烧热，然后倒了点油，接着，把搅拌好的.鸡蛋和切好的葱一起倒入了锅里。“啪啦啪啦”的响声把我吓着了，我连忙退了一步。“不用怕，”奶奶微笑着说。我接着把饭也倒进锅里马上拿起饭铲用力地翻炒着。一阵阵香味扑鼻而来，我的肚子“咕咕”地叫起来。我正要起锅装盘。这时，奶奶叫住了我。“你好像忘了放什么了？”奶奶问我。哦，原来我忘了放盐巴和味精！由于肚子饿，竟然忘了放调味料。一碗香喷喷的蛋炒饭，心里乐滋滋的。我相信有了这一次的经验，下一回不用大人提点我就能完成地更好。我不再害怕油发出的响声了，因为我战胜了自己。
蛋炒饭作文篇25
今天，爸爸和妈妈不在家，我打算给他们一个惊喜——爱心炒饭。
首先，是敲鸡蛋。我每次看妈妈敲鸡蛋都是这样做的；先把三个鸡蛋洗好后放在桌上，然后把一个鸡蛋拿起来，在桌角用力地敲一下，马上拿到碗里，把它那坚硬的壳扒开，蛋黄和蛋白就一起掉到碗里了。我也学着妈妈在桌上轻轻地敲了一下。可惜，敲得太轻了，我又用力地敲了一下，马上移到了碗边，看着这个小鸡蛋掉到了碗里，我想：这下子被我征服了吧！于是我又用了相同的方法把其它两个鸡蛋敲好了。
接着，是打鸡蛋。嘻嘻，这个我会。因为妈妈每次打蛋都会叫我来帮忙，久而久之，我就学会了。让我来教教你吧！先找来一双筷子，顺时针飞快地敲打，一直打到你的眼前出现了一盘金黄金黄的液体后，蛋就打好了。
接着是切配料。我十分笨拙地找来刀、切盘、鱼卷、西红柿、青椒，洗过后。先把鱼卷放在切盘上切成一条丝，可是，令我惊奇的是；我把鱼卷切得大块的'大块、小块的小块，我心中沮丧极了。为了让它们比较整齐，我把大块的切成两块小块的，这样就完美了。西红柿就比鱼卷好切多了。一刀、两刀、四块西红柿出现了，可是，太大块了，我只好又切了四刀，八块西红柿就出现了。青椒也不好切。想要把它分成两辩可不容易。更别说是一丝一丝的了。我费了九牛二虎之力，终于把配料切好了。
现在，要开始炒菜了。我先轻轻地打开煤气，拿来了一瓶油，滴两三滴。我赶紧跑出了厨房。在门外瞄了一眼，哦！没溅出来。最后把蛋、配料、米饭一起倒下去。翻一翻，再等10分钟，把这些饭、菜铲起来，放在盘子里，做成一个爱心形，爱心炒饭就做好了。
蛋炒饭作文篇26
“叮铃铃，叮铃铃”，一阵闹钟的声音响起，崭新的一天开始了。今天我和妈妈互换角色，我今天扮演的角色是—妈妈。
一日之计在于晨，早餐当然是我亲自下厨的啦，我要给爸爸妈妈一个惊喜：为他们送上一顿我亲手炒的蛋炒饭。我先在冰箱里拿出冷饭和虾仁，然后将玉米和豌豆一粒粒的剥下来，再将香肠和菜叶切好，所有的材料准备就绪了，就等着下锅哦！我脑中回想的妈妈炒饭的样子，也试着将油倒入锅中，再把冷饭放进去，翻炒，再翻炒，同时把刚刚准备好的.材料也倒入锅中，炒呀炒，真是看花容易绣花难，锅底的饭好像被施了魔法一样，怎么翻也翻不过来了，要不是妈妈及时帮忙还真炒不好这锅饭。
这次的体验光从一碗蛋炒饭开始就让我头痛不已，更别说妈妈几十年如一日的辛苦劳动。我要为全世界的母亲鼓掌，感谢她们所做的一切！预祝全天下的母亲节日快乐！妈妈，辛苦了！妈妈，我爱你！
蛋炒饭作文篇27
蛋炒饭，我喜欢吃，平时都是妈妈帮我炒的，今天我要自己亲手来炒。
在妈妈的帮助下，我将需要用的配菜都一一准备齐全了。有绿绿的葱花、黄黄的姜粒、还有我的最爱：红红的火腿肠，还有打散的`鸡蛋，把预先准备好的白米饭弄散，一切都好了，就要开始炒了。
点燃火，放油，烧热，这是每次炒饭的前奏。妈妈一声口令，我将蛋倒下了锅。刹那间，鸡蛋一下去就鼓起了泡泡，我立马将米饭倒了进去，“快，快炒”妈妈在一旁指挥着。我不停地翻动着锅里的米饭，看着锅里的米饭，黄黄的蛋粒，白白的米饭，黄白相间真漂亮；还传来一阵阵的饭香味，让我充满了食欲。翻炒了一会儿，将一小勺盐，均匀地撒在了蛋炒饭里面，又接着翻炒几下。葱花、姜粒、火腿肠粒都依次放入了蛋炒饭里面。再看看现在的蛋炒饭，有绿色的，有黄色的，有红色的，有白色的。再闻闻发出的香味，香气四溢，好香啊！
我给自己盛了满满的一大碗，给爸爸喂了一口，对爸爸说：“好吃吗？”爸爸说：“太好吃了！”妈妈惊讶地问：“儿子今天怎么吃这么多呀？”我调皮地说：“今天是我自己炒的，所以要多吃点。”这句话把我们一家子都逗笑了！
蛋炒饭作文篇28
蛋炒饭是我最爱吃的饭了。它是扬州著名的风味小吃。
蛋炒饭可谓扬州一绝，色、香、味俱全，看着都馋。金灿灿的米饭上翠绿的葱花，粉红的火腿肠散落其间，啊，真是让人垂涎千尺啊!
蛋炒饭是油里炒出来的，油是辣椒、花椒烹出来的，所以非常香。蛋炒饭的做法也很简单，把放凉的熟米饭和鸡蛋放在一起搅拌均匀，然后把火腿肠末、葱末、香菜末切好，待用。再用香喷喷的热油与拌好的米一起翻炒，当米冒热气时，再撒上葱末、菜末，再翻炒半分钟后便可以上桌了。5分钟一份蛋炒饭就做好了。爱吃辣的朋友还可以浇上一勺红红的辣油，味道会更棒。
吃着蛋炒饭也是一种享受，金灿灿的“金”米嚼在嘴里，是不是别有一番情趣呢?再加上火腿肠的肉香，香葱的的清香配上香菜的浓香，细细品味，顿时满嘴都是香了。
看着金灿灿的蛋炒饭，我满心欢喜，就给它取了个别名——黄金饭。
第一次学做蛋炒饭
一天，爸爸妈妈不在家，只有我和哥哥两个人在家。我们决定做蛋炒饭，我对哥哥说：“我想自己做一份蛋炒饭，让我试试吧!”哥哥点点头。在哥哥的帮助下，我就开始动手了。
我先拿出一个鸡蛋在碗边磕了一下，把蛋清和蛋黄倒入碗中，用筷子来回搅拌均匀，并放入一点点盐。这时，哥哥已经帮我把锅热起来了，我往锅里倒了一点油，再把准备好了的.饭倒入锅中。我不停地翻炒着，让饭粒变热变软，然后我把搅拌好的鸡蛋也倒入锅中一起炒。在我的努力之下蛋炒饭终于出锅了。一粒粒白白的米粒变成黄黄的，好像穿上了一件黄色的小秋装，漂亮极了。
我的蛋炒饭，虽然味道不怎么样，但却让我吃得很开心。
蛋炒饭作文篇29
今天，我趁爸爸妈妈去上的时间，在家准备了午餐，因为我总是觉得爸爸每天上班太忙，而且每天中午慌慌张张的跑回来做饭，很不忍心让爸爸累着，所以我就要大干一场。
我先去市场上买几颗葱和一些肉丁，又买了一些米，我看看手中的东西，总觉得少了一一样，对了，是鸡蛋，带炒饭蛋炒饭吗，当然要有鸡蛋啦。我看看手中的东西全了，才开心的'走回了家。
到家之后，一看表，我爸爸妈妈款要下班啦，我要给他们一个惊喜。
我急忙把米放进电饭煲里先蒸着，凭着我以前看爸爸做蛋炒饭的样子去做，米蒸够20分钟后，我就打开锅盖，香喷喷的白米让人垂涎欲滴，使人嘴馋，我把盖子合上开始炒菜。
我先把鸡蛋打碎一个小角把蛋清和蛋黄倒进碗里，放进3个后，又放了一些调料，搅拌均匀后，把锅里倒了一些油，等有沸腾时，我就把鸡蛋倒进锅了，刚进锅的鸡蛋很容易粘锅，我就用饭铲铲了铲，看到熟后，我就铲到碗里，进行下一步。
我洗了一颗葱，切葱切成平等的小段，又把买来的肉丁和葱混到一起，在锅内到了一些油，把准备好的葱和肉放进锅里炒，炒熟后，放入大米和鸡蛋，继续炒，再放入调味品，稍炒及可，这样，蛋炒饭就做成了，我尝了一口，真香呀。忽然，我听到了开门声，我急忙窜出去，假装看书，爸爸看我读书，就没去打扰我，我去厨房一看，给惊住了，这是谁做的，我说是我呀，爸爸说：”你真是一个好孩子呀。“我开心的笑了。
笑中不仅有开心，更有做饭后觉得有小成就，就这样我们开心的去吃饭了。
蛋炒饭作文篇30
明天学校要春游了，同学们都很开心。可是，老师要求我们自己做午饭带过去，这可难为我了：做什么好呢?
回家路上，我把情况告诉爸爸。爸爸笑嘻嘻地说：“你们老师这主意真好，能培养你们的生活能力。”我愁眉苦脸地说：“老爸，你还笑，我都不知道该怎么办了?你帮帮我，好吗?”“没问题。”爸爸爽快地答应了：“我教你做蛋炒饭，可以吗?”“可以。谢谢，老爸。”不知为什么，我的心情一下子变得很轻松了。
一回到家，我就缠着爸爸教我做蛋炒饭。爸爸先让我准备材料：蛋炒饭需要2个鸡蛋，一盆冷饭。还告诉我为了使饭更香，可以放点生姜。
一切准备就绪，我在爸爸的指导下，先打开煤气，点上火。等锅子有点热了，就倒点菜油，并把生姜放进去。几秒钟后，爸爸又让我把鸡蛋打进锅里。我第一次打鸡蛋，很紧张，敲了几次才把蛋壳敲碎，还不小心把蛋壳掉进锅里，幸亏爸爸在旁边看着，马上帮我把蛋壳给撩出来。然后，爸爸让我把鸡蛋翻炒一下，并告诉我要把鸡蛋炒碎点，等闻到蛋香，就可以放冷饭了。我按照爸爸的指导一一照做，等饭倒进锅里翻炒几下，把一块块的饭团分开成一粒粒的，就打算放盐。这时，爸爸一把抢过盐罐，边放盐边说：“放盐最重要了，多了太咸，少了又没味。还是我来放吧!”“哼!这明显是不放心我吗?”我心里暗暗想着，嘴里却说：“哦，好的。”放好盐，爸爸又让我翻炒了几下，就告诉我可以关煤气了。我很听话的按爸爸的'指示，关了煤气，拿出盘子，盛好蛋炒饭。
我端着盘子深深地吸了口气：“啊!真香!”我迫不及待地想品尝自己的劳动成果。爸爸却拿出相机给我留下了这珍贵的一刻。
蛋炒饭作文篇31
我的妈妈有一双巧手，很能干，厨房里什么事对她来说，都是小菜一碟，而且都能做得很好，特别是做饭、炒菜更是她的拿手活，此外，妈妈还会烘赔、做酵素呢，大家都很羡慕她。小时候，我每天都会站在一旁，看妈妈怎么烹饪菜肴，那时我常常想：如果我也能有一双妈妈那样的巧手，那该是多么好呀，不仅能帮妈妈做家务事，还能随心所欲地烹饪出自己想吃的菜肴呢！现在，我终于可以满足一下小时候的心愿了。
星期六，我缠着妈妈，请求她能给我一次机会，教我自己做菜，在我的百般要求下，妈妈同意了。我大喜过望，跟着妈妈进入了厨房。妈妈说，这一次让我挑战一下最基础的——蛋炒饭，因为蛋炒饭会做了，其它的都可以学了。好，我开始了：我先把火打开，等锅热了就放油，油热开后我先把米饭倒进去炒，这时妈妈在旁边给我准备蛋炒饭的`其它材料，有：鸡蛋两个，西红柿一个，青菜半颗，还有一些肉粒。等饭炒好盛出后，我马上把这些材料统统倒进锅里，只听到油“嗞嗞嗞”的声音，没等我反应过来，厨房里已经被白烟环绕了，我立马把油烟机开了起来。这一分身，手上就慢了下来，“呀，快炒，不然会焦了。”妈妈喊到。还好，差一点。最后我把米饭一起炒到菜里，并加了一点点盐，香喷喷的蛋炒饭终于出锅啦！
我盛了一碗端给妈妈品尝，妈妈尝了一下说：“还算可以，色香味俱全，只是炒的时间太长、太熟了点，不过下次多练练，以后会炒的更好，加油！”听了妈妈的话，我十分高兴，也尝了几口，嗯，的确十分好吃，自己做的饭，感觉比以往吃过的更好吃呢。
蛋炒饭作文篇32
有首歌这样唱：“世上只有妈妈好，没妈的孩子像根草……”这几天老妈正好因为有事去宜昌了，于是照顾我生活这一光荣而神圣的任务就交给老爸了。
刚开始我还暗自乐道终于可以摆脱老妈那张唠叨的嘴，可是事实并非如此。老爸虽然没老妈烦，但在厨艺方面着实令我大开眼界。
这天上完晚自习回家，一开门，嘿，没人，正好可以偷玩儿一会儿。我神速的打开电视，拿薯片，生怕再耽搁一会儿老爸就回来了。8点半，9点，9点半……高中生都快下课了，老爸也该回家了吧，我估摸着时间依依不舍地离开电视，来到书桌前，刚一坐下，老爸就回来了，来到书桌前对我说：“饿了吧？我来给你，炒碗鸡蛋饭。”我答应了，悲剧也就这样上演了。
许久，见爸爸还没炒好，我便去厨房一探究竟，刚一到一大股糊味扑面而来，直钻鼻子，挡都挡不住，我便抱怨道：“老爸，你炒个饭怎么到处是油烟啊？”“哦，没事儿抽油烟机坏了，饭马上就做好了。”又等了一会儿，老爸总算是把他捣鼓半天的`“作品”端出来了。我正准备拿起筷子品尝时，定眼一看，偶的娘啊，这到底是不是蛋炒饭啊！碗里的饭早已没有了平时让人垂涎欲滴的白色，而是令人毛骨悚然的黑色。爸爸看见我这张苦瓜脸解释说：“这食物可不能只看外表，你得深入研究，赶紧尝尝看。”唉，但愿如此吧，我拿起筷子尝了一口，酸甜苦辣咸，五味杂陈啊，但最后我还是坚持把这碗“饭”吃完了。
虽然这饭看起来的确不怎么样，但这毕竟是老爸花了一番心思做的。所以我自然还是要把它吃完。
蛋炒饭作文篇33
今天，一家人都去木镇了，我因为要做作业，所以才没去。
时间过得飞快，转眼就到了午饭时间。我心想：今天，我这个“大厨”烧什么好呢？我不由自主地打开了冰箱，看见了鸡蛋和昨天晚上剩的饭。“要不，我就吃蛋炒饭？”我一蹦三尺高。
我从冰箱里拿出饭和一个鸡蛋，放在锅台上，打开油烟机，再打开燃气灶，并且把鸡蛋搅拌好。我看见锅在冒烟时，就倒了一点儿香油。过了一会儿，我再把打好的鸡蛋倒进锅里，鸡蛋的周围便开始起泡，并“噼里啪啦”地响。又过了一会儿，我把鸡蛋翻过来，黄嫩嫩的，可把我馋得直流口水。当时，我没注意油在四溅，当我很馋时，油溅到我的`手臂上，一股火辣辣的疼向我涌来。我迅速用冷水冲了一下被油溅的地方。这时，我才想起锅里的鸡蛋，连忙去看看。啊！还好，没有煎焦，我用手拍了拍胸口，心里叹了一口气。我立马用锅铲把鸡蛋弄碎，并把饭倒进锅里。然后，我再次用锅铲压扁饭团。
我撒了一点儿盐和味精，并迅速用锅铲炒了几下。我忽然想起了什么，把火扭小了一点，从冰箱里拿出了猪油。我回到厨房时，看见饭在锅里正欢快地跳舞呢！我用锅铲铲了一点儿猪油放进锅里，再把剩下的猪油放进冰箱。当我再次来到锅边时，才发现猪油早已融化了。我再炒了几下，便把蛋炒饭盛到碗里，再撒上葱花，端上了餐桌上。然而，我并没有吃，只是来到厨房，关掉了燃气灶和油烟机，拿了一个勺子，再来到餐桌旁，狼吞虎咽起起！
今天，我有点儿佩服我自己，因为我独立学会了炒蛋炒饭！
蛋炒饭作文篇34
论做饭，按实际来说，我真正拿得出手的的确不多，但一道简单又方便的蛋炒饭我还是可以做得不错。
因为被油溅到过有点阴影，所以做饭时一向因为太过胆小而不敢去翻炒，而面对这么一道安全系数高、油量不多，不会溅油的菜。我的动作就大胆了许多。也学会了这道菜，开展了饭前准备工作。
首先蒸上大米，最好分量偏硬，因为自己喜欢粒粒分明的大米，吃起来口感棒（当然，喜欢软米饭也可以）等待米饭熟之前，蛋炒饭的配菜就可以进行了，找出洗净的黄瓜，打散的蛋液，和一根微熏的香肠，黄瓜切成小丁，原厚度、宽度基本相近，方正一律，看上去像一队绿皮战土，香肠也是，切成小丁，看见一堆小丁堆在一起，似一个小型蔬果仓库，配菜也就这样有模有样的'完成了。
起锅倒油，等到油热了，倒入蛋液呲啦，像是发鼓起来的巨大泡泡，这时就要迅速翻炒，等到鸡蛋已经被炒散，成了一小块一小块，把切好的黄瓜了、香肠了也放入翻炒，这样一幅食中色的体现尽在锅中。红、黄、绿的搭配也确实把满满的食欲炒了出来，那种香味，立刻散发至厨房的每个角落，尽在不言之中。等到黄瓜肉香肠都炒出香味来，看上去泛着光，就开始倒入米饭，这样一来，蛋炒饭的感觉一下子就有了，因为不用担心油溅出来，挥动铲子，大胆翻拌，让菜充分且均匀的融入米饭，再转为小火，等待出锅。把蛋炒饭倒在碗里，色香味满满的蛋炒饭就在肚子的交响曲中出炉，虽然过程简单，但也是一份自己劳动后的成品，望着只属于自己的成果，其它再高端的菜也似乎比不上这碗饭，这碗朴素简单的饭，这碗自己动手制作的饭，因为用了心，它价值就变的不一样了。
蛋炒饭作文篇35
一天，我放学回家，便让妈妈教我炒蛋炒饭。为什么我会提出这个要求呢？因为这是老师布置给我们全班的家庭作业。
妈妈一边洗衣服，一边对我说：“你先去做作业，等我洗完衣服，就来教你炒蛋炒饭。”我听完妈妈说的话，便背着书包去房间里的书桌上写作业。半个小时后，我把作业写完了，妈妈也已经把衣服全部洗完了。妈妈开始教我炒蛋炒饭，所需要的食材分别是：冷饭、鸡蛋、葱花。妈妈让我先看她炒，然后再自己来。
“你要认真看，千万不可以走神！”我聚精会神的看着，妈妈先打了一个鸡蛋，用筷子把它搅均匀，然后洗了一根葱，用菜刀把它切成葱花，把火给打开了。妈妈等待锅烧干后，把油倒了进去，过了15秒左右把蛋倒下去了。妈妈把蛋搅碎，翻炒了一会儿后，又把饭放下去翻炒，并放入了一点盐。就在饭快要炒好时，妈妈又往里放了几颗葱花，几下把炒好的蛋炒饭倒进一个碗里，香喷喷的`蛋炒饭看得我口水直流。妈妈看着我跃跃欲试，便帮我准备好了食材。
我模仿妈妈先打蛋，然后用筷子把蛋搅均匀，然后再洗一根葱，把它切成葱花，然后放进碗里，一切准备工作已就绪。我打开火，把锅烧干，然后放入了油。过了两三秒，我把蛋放下去，把它搅碎，翻炒了一下，然后把饭放下去翻炒，接着放入了一点盐。我翻炒了许久才把它炒好，最后我把碗里的葱花倒了进去，香喷喷的蛋炒饭就出锅了。我有点沾沾自喜之时，妈妈指出了我的问题后，我和她都吃起了蛋炒饭。
吃着美味的蛋炒饭，我心里说不出的高兴！
蛋炒饭作文篇36
早晨，我远远地就闻到一股香味飘来，久久未曾散去。
那味道环绕在我的鼻子周围，原来是炒饭的味道，妈妈正在给我做早餐。我心想：妈妈的蛋炒饭做得如此香味扑鼻，我为何不请教妈妈一番呢？于是，我就请求妈妈教我做蛋炒饭，妈妈微笑着脸，摸摸我的头爽快地答应了。
首先，我开始做蛋炒饭的准备。我拿出油、盐、鸡蛋、味精等调料和食料。妈妈在一旁帮忙盛白米饭，而我拿来了碗，按照妈妈的要求，先把鸡蛋放在碗的边上轻轻地一敲，“咔”的一声，本来完好无损的鸡蛋，便出现了一条微小的裂缝，将鸡蛋沿着这条裂缝掰开，蛋黄和蛋白如同跳跃的.精灵顺着碗的边缘溜进了碗里。我拿来筷子将蛋黄和蛋白反复搅拌，它们像是亲密无间的朋友，迅速地融合成了一体。
接下来，我学着妈妈的样子将火打开，把油倒入了锅里。可我粗心大意，竟然没发现锅里竟然还有一些水，锅里炸了开来，一些油朝我身上溅了过来，像一只顽皮的跳跳鱼，我吓得急忙往后退了几步，我胆战心惊，生怕自己被烫伤，不敢再学了。
这时候，妈妈走过来对我说：“你不能半途而废，做事要有头有尾，妈妈会帮助你的。”我听后，觉得很有道理，我想着我要克服困难，心无杂念，摆脱掉困扰，我又打起劲来。走到锅旁，将白米饭和搅拌后的蛋黄和蛋白放入了锅里，妈妈陪我在身旁耐心地教我，这一次我没有再后退，而是小心翼翼地炒着。
最后，浓浓的香味飘来，金黄金黄的炒饭被窝放入了碗中，我终于做出了一份属于我自己的蛋炒饭，我也是蛋炒饭小能手了！
原来，只要不放弃，任何事都可以做好。
蛋炒饭作文篇37
正在放清明假期，我在家好无聊啊!我突然突发奇想，平常是妈妈做饭，今天我就帮妈妈做一下蛋炒饭吧!
我先把材料准备好，大米，大米，盐，盐，糖，糖，葱花，葱花，油，油……啊，材料都齐全了，还不能开始做饭，因为我还要把大葱切成葱花，咚咚咚，咚咚咚，“妈妈，刀怎么这麽重呀!”“妈妈不觉得刀重呀!”“你平时怎么能那么快的切菜，而我就不行呢?”“那是因为妈妈常做呀!”妈妈心想：这个小东西，以为做饭就这么简单，它也是一门学问啊!然后还要做米饭，先把米淘洗干净，把水和米倒入锅中，把锅盖盖好，把转盘调到米饭档，我设置了十分钟时间，我们等了一会儿，饭好了。
终于开始做蛋炒饭了，我先打开火，先把油放进去，再放一点葱花，再放点鸡蛋，鸡蛋跑哪儿去了?我眉头紧锁，鸡蛋呢?鸡蛋呢?啊，原来在饭桌上，我急忙跑过去，端起被我搅拌过的鸡蛋，刚要倒进锅里，“哎呀!葱花怎么糊了?”妈妈走过来对我说：“淼淼，这个葱花很容易糊的，不过没关系，不影响蛋炒饭的`‘出版’哦!”接着，我又放了鸡蛋和大米，刷刷刷，刷刷刷，刷刷刷，我以风速完成了蛋炒饭。妈妈率先尝了一口，我急忙问：“好吃吗?好吃吗?”妈妈突然喜笑颜开，说：“很好吃，很好吃，太好吃了!”
我吃着自己做的蛋炒饭，心里别提有多高兴了，通过这件事，我不害怕“第一次”了，因为我知道，“第一次”并不难，你只要有永不服输的精神，“第一次”难关就难不倒你。而且爸爸妈妈上班已经很忙了，晚上还要照顾我，多累呀!我要尽量帮爸爸妈妈减轻负担。
蛋炒饭作文篇38
今天中午，爸爸教我做鸡蛋炒饭。我们剥洋葱、生姜、胡萝卜、芹菜、火腿肠等并清洗。然后将它们切成颗粒，放入碗中备用。我从冰箱里拿出两个鸡蛋。我一手拿着一个，然后互相碰撞。由于用力过猛，所有裂开的鸡蛋都流到地上。啧啧！今天的鸡蛋怎么和我平时吃的不一样？爸爸告诉我，我平时吃的鸡蛋都熟了。我才知道生鸡蛋是液体！这是我第一次看到生鸡蛋。我没办法，只好又拿出一个，放在碗里，放一点盐，用筷子搅拌。耶稣基督！搅拌鸡蛋不是一件容易的工作。我手里的筷子根本不听我的。他们要么在碗里转，要么把鸡蛋从碗里搅拌出来。在父亲耐心的指导下，花了20分钟搅拌好。可惜碗里的鸡蛋只剩三分之二了！
准备工作做完后，我开始炒饭。先把火打开，然后往锅里倒油。就在一瞬间，我听到爆裂声响起，锅里的油溅得到处都是。真的很恐怖！爸爸告诉我，这是因为倒油的时候锅里还有水。油烧开后，我把碗里的鸡蛋倒进锅里。我看到刚刚还是液体的鸡蛋，立刻变成了我最喜欢的炒鸡蛋。接下来，我把碗里的胡萝卜、火腿肠等备用的东西倒进锅里，一起翻炒。胡萝卜基本炒熟后，将米饭倒入锅中，加盐。很快，一碗美味的鸡蛋炒饭就做好了。看着自己做的`鸡蛋炒饭，心里特别开心！父亲尝过之后，兴奋的竖起大拇指说：“这是世界上最好吃的鸡蛋炒饭”！
耶！做一碗鸡蛋炒饭需要那么多时间，那么一日三餐需要多少时间呢？爸爸给我做饭这么多年，要付出什么样的劳动？从一个目不识丁的顽童到现在，老师为教育我付出了怎样的努力？做一碗鸡蛋炒饭需要这么多步骤，所以不容易，学习起来肯定有很多困难。我一定要克服以后可能遇到的各种困难，用优异的成绩回报我亲爱的爸爸和老师！
蛋炒饭作文篇39
我还依稀记得那是我在暑假的某一天发生的故事。那一天早上我的爸爸妈妈像往常一样的去上班了，并且到了中午的时候，我接到爸爸的电话，爸爸告诉我说他们中午有事在外面吃饭，让我自己一个人在家里吃点零食，或者我自己打电话叫外卖来吃。
但是我并不想吃零食，因为我已经吃腻了它们。于是我走进了厨房打开了冰箱，我看着冰箱里的剩饭剩菜，我感觉到一点儿胃口都没有。我原本想要叫外卖的，但是妈妈经常说这些外卖非常的不卫生而且也不是很有营养，让我在家里的`时候尽量少吃为妙，我觉得妈妈说得很有道理，但是我依然不知道中午应该吃些什么好呢？就在这个时候我突然看到了冰箱里的材料，我的脑海里突然闪过一个想法：为什么我不自己做饭吃呢？我之前已经看过我妈妈做过好几次蛋炒饭了，我想这次让我来做是应该没有什么问题的。
首先，我拿出了锅放在灶上，然后打开液化气灶，把火候调整小火，我从冰箱里拿出了昨天的剩饭倒入了锅内，然后我就开始翻炒了起来，直到这些冷藏的饭温度逐渐接近室温。之后我便往锅里加了一些油，等到听见吱吱吱的响声以后，我就从冰箱里拿出了两个鸡蛋来，我往里面敲了两个鸡蛋进去，然后我用锅铲开始把它们混匀在了一起，没过多久它们就变成了金黄色的模样，真是美丽，然后我拿出了我最喜欢吃的酱油，往里面倒了些许，我再用锅铲把它们给弄均匀，这个时候我闻到了一股香喷喷的味道，真是太开心了，很快我就我把蛋炒饭出锅倒进了盘子里。
我真是太佩服我自己。这样美味的蛋炒饭就呈现在了我的面前，我感到非常的高兴，吃完了蛋炒饭之后我还留下了一些想给爸爸妈妈尝一尝，希望他们回来以后会喜欢我做的蛋炒饭。
蛋炒饭作文篇40
在我独自在家的周末，正当我找遍了整个家都没有零食，饥肠辘辘时，突然想起了妈妈教我的蛋炒饭，心想，正好今天尝试一下吧！我便蠢蠢欲动，立刻行动了起来。
厨房瞬间成了我的“舞台”，首先，先要准备材料，我开了火，“嘭”一声响，吓得我大退一步，我将油倒进锅里，只见油烟滚滚，我又放了半勺盐，我拿来两个鸡蛋打碎放进锅里，鸡蛋好似一朵开放的花，娇柔艳丽，再翻炒几下，紧接着把冷饭倒进锅里，呛得我眼泪直流，正当我咳嗽时，我把头一抬，“什么，油烟机没有开！”瞧我这顾此失彼的性格，真是一波未平一波又起。我立刻打开油烟机，油烟也渐渐散去。我提起酱油就往里散：“呀，酱油散多了”，我望着这黑乎乎的饭说：“算了，算了。我放了一些小菜、火腿肠、香葱、榨菜等等，我拿锅铲准备翻炒，那翻炒的声音弄得我胆战心惊，生怕弄到自己眼睛里。在我的不懈努力下，这锅黑乎乎的饭终于出锅了，在我盛饭时不小心把饭弄到桌子上，我马上找到抹布搞完了。
我拿出勺子，咬了一口，心想：这黑乎乎的，真好吃吗？尽管这样毕竟也是我做的，我还想尝尝，我把那勺子小心翼翼的.放入嘴里，“这么好吃，我真没吃锅这么好吃的蛋炒饭！”说完我便“狂吃”起来，吃的津津有味，看来凡事都不能被外表迷惑，一定要看事情的本质。
第一次炒蛋炒饭虽然外观不好看，但在我心里是世间最美味的，好比王母娘娘的盛宴，让我意犹未尽，我吃到自己的蛋炒饭是如此的开心，因为这是我的劳动成果，这便是蛋炒饭的滋味——喜悦。
蛋炒饭作文篇41
早上起来，我饥肠辘辘，想吃蛋炒饭，妈妈说：自己动手丰衣足食！所以呢，我在妈妈的协助下进厨房大展手脚了。第一步，开始准备食材，有米饭，牛肉粒，鸡蛋，胡萝卜和香芹。米饭是昨天剩下的。从冰箱里拿出来，一粒一粒，细细长长的，晶莹剔透，如同白玉一般。牛肉粒刚从冰箱拿出来时，淡红色的肉粒里夹着一丝丝白色的`脂肪，纹路丰富，犹如雪花夹在肉粒里，十分漂亮。两颗胖乎乎的鸡蛋，蛋壳呈肉粉色，上面还有一点点泥土，那是外婆家的土鸡生的蛋。半根胡萝卜刨了皮，加上两根香芹摘掉菜叶子。初步准备工作就做好了。
接着把这些食材处理一下。把牛肉、胡萝卜、芹菜洗干净切成小丁，分别装在小碗里，鸡蛋打好，摆好盘。我发现这个蛋炒饭还没开始炒呢，这口水就流下来了，为什么？你看我这食材多漂亮，有翠绿色的，有橘红色的，有金黄色的，还有白色的，好像集合了一年四季的颜色，这时我灵感一来给他起了个好听的名字——四季蛋炒饭！
然后把锅烧热，把油倒下去，鸡蛋液哗的一下倒进去。神奇的事情发生了，鸡蛋液膨胀开来，开出许许多多金黄色的小花。盛出鸡蛋备用。接着又倒一点油。把牛肉粒倒进去，牛肉粒在锅里面发出“吱吱”的响声，颜色也开始变深了，好像很多颗琥珀在锅里跳动。倒进胡萝卜翻炒，倒进米饭翻炒，这时已经香气扑鼻，撒入少许盐粒，最后倒进刚刚炒好的鸡蛋和芹菜。哇！一盘色香味俱全的四季蛋炒饭就可以出锅啦！
我开心的叫妈妈帮我拍照，记录下这一美好的时刻。你想知道我的蛋炒饭味道如何，随时欢迎来我家品尝！
蛋炒饭作文篇42
还记得寒假的某一天中午，我犯下了一个超级大的错——差一点把我家给烧了！
那天中午，爸爸让我炒个蛋炒饭，按以往的经验我先把蛋打好，葱切好，就准备开始热油了。我把火点燃，油倒进锅后，就若无其事地跑去客厅，蹲在电视机前，开始看我喜欢的电视剧啦！
电视机像一面充满魔力的镜子，不一会儿就把我吸了进去，完完全全忘了锅里还在热油这事儿！
时间一分一秒地流走了，油锅里冒出的浓烟熏得爸爸从房间里出来生气地大吼：“周远航，你烧的油都糊了！”我这才惊醒，像离弦的箭一样冲进厨房。只见油烟像若干的魔爪一样从锅里伸出来，整个屋子里弥漫着刺鼻的味道！我急得面红耳赤、不知所措：到底是用水泼呢，还是先关火？平时在安全平台上学的安全知识，这会儿直急得全忘到了九宵云外！
爸爸眼见我手脚无措，狼狈不堪的'样子，急急忙忙地冲了过来，轻轻地一扭开关，把火关了。我赶紧按开油烟机，还没等锅完全冷却就端起了锅，那双端锅的手一直在颤抖，不知道是因为是太害怕还是太紧张！我战战兢兢地把油倒进了垃圾桶，桶里的塑料袋马上就皱成了一团，还好没有烫到我！周远航呀周远航，你这是怎么了呀？差一点就把房子给点着了！我在心里默默地懊恼。
后来我只好守在锅边重新好好地做蛋炒饭，还炒了份土豆丝。爸爸说我做的少了，让我再炒一点，我当时特别犟地说：“我只吃一半！”可没想到我做得真是“完美”，自己就吃了两大碗！
这两碗蛋炒饭让我明白：做事情一定要专注，不要像我这样三心二意！还有就是遇事要冷静，不能慌张，要不然啥事儿也干不好！同学们，可千万不要犯我同样的错哦。
蛋炒饭作文篇43
我拿来了材料，开始炒了起来。我要炒饭，应该先打鸡蛋，我拿出两个鸡蛋。第一个鸡蛋我顺利地打进了锅里，第二个鸡蛋我一不小心打在了外面，太可惜了！看着真让人心疼，我不想再干了。
真没有想到，看妈妈做起来那么简单的炒鸡蛋饭，我学着做起来怎么就这么难呢？连个鸡蛋都很难打好？妈妈看我打鸡蛋失败了，鼓励说：“做什么事情都有失败的时候，但是失败是成功之母。只要你失败后不放弃，能积极坚持下去，最后就一定能够成功！”听了妈妈的话，我又学着炒了第二次、第三次。
我又拿来了材料，开始第二次学炒饭。我先把饭炒好了，该打鸡蛋的了，虽然我十分的小心，但还是没有成功。奶奶看着弄坏了的鸡蛋，心疼地说：“你这样实在太浪费了，你想吃，就还是让我来做吧！”我说：“奶奶，刚才妈妈说了，失败就是成功之母，您就让我做吧，这几只打坏了的.鸡蛋就当给我们交了学费的，好不好？”
于是，我又开始了第三次的学习。这一次，我吸取了前两次失败的经验，注意力高度集中，特别是在打鸡蛋的时候，我先是轻轻地打了一下鸡蛋，然后又小心翼翼地掰开蛋壳，最后对准碗，“啪”的一声，成功地打好了两个鸡蛋……不一会儿，锅里飘出诱人的香味。妈妈尝了一口之后是赞不绝口，夸我很能干，炒得太好吃了。
听着妈妈的夸奖，我心里可开心了，简直是比吃了蜜还要甜。因为我今天不仅学会了炒蛋炒饭，而且还从中弄明白一个道理：做什么事情都有失败的时候，但是只要坚持下去，就一定可以取得成功。
蛋炒饭作文篇44
今天早上我自己做蛋炒饭，结果蛋炒饭成了“黑蛋炒饭”了。
早上。起床妈妈把干饭煮好了，我却想吃蛋炒饭，我只好自己去炒了。我首先从冰箱里拿出两个鸡蛋的分别把它们打碎。倒入碗里，然后开始打蛋，叮叮当当终于好了，不过饭还没有冷，只好耐心地等待了。
过了一会儿饭冷了，然后我开始煎蛋了。我说先把鸡蛋汁倒入锅里，突然我发现我忘放油了，没法了只好把油重新放进去。一倒进去，油噼里啪啦的响，我赶紧拿来炒勺在锅里一炒一炒的。突然我自言自语：“该下饭了！该下饭了！”我赶紧用饭勺舀了两勺饭倒进锅。过了一会儿有跳来来跳去去的.油。蛋片粘在锅上不下来，饭被我用炒勺炒出去了一部分，锅里一点儿也不安静，非常的吵闹。跟菜市场差不多。过了一段时间，我的蛋炒饭终于做好了，不过蛋炒饭的饭是黑色的，而且大量的蛋带有黑色只有少量的蛋是全金黄色的。
通过这一次做蛋炒饭，我明白了做什么事都要有计划，如果没有计划，事情就会被做得一团糟。
蛋炒饭作文篇45
一碗蛋炒饭是最普通不过的，但是自己动手做的感觉就是不一样：那饭颗颗圆润，但也软糯香甜，热腾腾
星期天下午，肚子又在抗议了，打着鼓。我无奈的自言自语说：奶奶不在家，我也没有办法呀！再饿下去就要晕了。看着锅里的剩饭，想吃蛋炒饭。自己炒？不行不行，妈妈又不让呀！但是我看奶奶炒过，但是
在肚子的抗议中，我的脚像不听我的指挥似的，像厨房走去，最终我还是去炒了。我来到炤台边，打开放煤气的柜子，也不知道要转哪个。这个转下，开一次火，没有被点燃；又像另一个方向转，这下成功了。电视上说要倒油不炸锅的话，锅就要干不能有一滴水。我跑到外面拿了一张纸擦把锅擦干了，然后我往锅里倒了一些油，奶奶这时发现蛋还没拿呢，赶快走到冰箱拿了两个鸡蛋。看到冰箱里有雪菜，顺手拿来了。
这样我与锅的'战斗拉开了帷幕。油要飞出来了，我拿了锅盖来当盾牌。把米饭倒在油上，一下就把油给灭了，我正打着蛋，闻到了一阵焦味，糟了我的饭！我连忙将鸡蛋倒在米饭上，并用锅铲将鸡蛋和米饭不停的翻炒。加一点盐也加了一点酱油，最后把雪菜也倒了进去。嗯，不真错！通过酱油的调色已经看不出焦了。直到传出了喷香的味道，米饭也呈现了诱人的金黄色，蛋炒饭就正式出炉了。我咽着口水，把饭铲到碗里大功告成啦！
这样一碗普通而又不普通的蛋炒饭就已经完成了，我狼吞虎咽的把蛋炒饭吃了个精光。那美妙的口感真是让我回味无穷，而自己动手使我明白了：劳动的付出会收获满载的快乐。
蛋炒饭作文篇46
我最爱吃老妈做的蛋炒饭了，不过这次我想做给老妈吃。趁老妈不注意，我悄悄的溜进了厨房，发现老妈已经把火腿肠，葱末都准备好了，还有两个鸡蛋，安静的躺在桌子上。，我赶紧拿出一个碗，学着老妈的样子，把鸡蛋打进碗里面，我使劲往桌子上一敲，我可是睡了，但手上却沾满了蛋液，正当我不知道该怎么办的时候，老妈推门进来了。
老妈一本正经的问我这是怎么回事，我就把这件事的来龙去脉给老妈说了一遍，老妈突然和蔼可亲的对我说：“傻儿子，我来教你。”我学着老妈的`样子，拿起鸡蛋轻轻的往碗沿上敲了两下鸡蛋壳就有裂缝了，我用两手一掰，蛋黄和蛋白就像一对双胞胎一样流进碗里，我有点欣喜，赶紧拿起筷子打鸡蛋，小祖宗你可轻点晚都快要让你敲碎了，老妈温柔的说我按老妈的顺着一个方向一下一下的把鸡蛋打好了。
万倍俱全只欠东风了，我把锅放上，把火打开，就想把鸡蛋倒进去，你不倒油啊，我太心心急了竟忘把油放进去了，我拿起油桶又一个困难向我扑来，该倒多少油呢？我看着老妈，但老妈还是一声不吭，老妈好像知道怎么了，他的手握着我的手，轻轻的倒了一点油，油热了，我把葱末倒进去是听见劈拉两声，可把我吓得退后了两步，老妈在一旁连连发笑。
我一定要把炒饭做好，我伸出胳膊用着铲子在锅扒拉了两下，也没有什么可害怕的，就这样我把火腿肠放进去了就继续翻炒了，蛋炒饭做好了，我端上了餐桌，我一下子吃了一大口，太烫了，我嚼了几下竟然没味。是不是舌头烫伤了？我想了想，竟然做的时候忘放盐了。
虽然蛋炒饭没有味道，但我和老妈都吃完了，以后我要多练习，争取比老妈做的还好吃。