包饺子六年级作文篇1
今天我在家里看电视,听见奶奶在喊我,于是,我慢吞吞的走过去,问奶奶有什么事?奶奶说:“你帮我赶饺子皮吧!”我高兴地跳起来大声地说:“好!”
奶奶先把面团弄好,奶奶说把面团切成小圆圈,再用手按一下,擀的时候饺子皮就会转动。奶奶又说:“我先擀几个皮先包着,你慢慢擀,你看我怎么擀,你就这么擀。”
奶奶就开始包饺子,该我擀了。我擀的时候,按奶奶说的,左手推,右手压,可饺子皮就是不会转。奶奶快包完了,心想:只管擀吧!奶奶包完了,扭过头来拿,一看饺子皮,有的大大的',有的小小的,有的厚厚的,有的薄薄的,有的半边薄半边厚。奶奶吃惊地笑着说:“你擀的饺子皮是各式各样啊,你是不是在不懂装懂呀?”这时我的脸感觉火辣辣的,不好意思地笑了。奶奶结果擀面杖,边讲边示范给我看,篇
今天,曾老师引领我们亲自感悟了包饺子的乐趣。
包饺子前的准备工作,是我们两组分工完成的,一组是由曾老师和游斌组成,主要负责采购包饺子所需要的材料;二组由我们剩下的几人组成,任务是上山挖野葱。
过了一两个小时,我们回到老师家,把我们的劳动成果又仔细选了一遍,洗干净后交给老师,老师把野葱、肉剁碎,调匀做成馅,我们就开始包饺子了。平时吃饺子挺简单的,包起来可不容易,我先拿一块饺子皮,在中间放一些肉,用筷子蘸水抹在饺子皮一端,对折把蘸水的'一端折成波浪形,贴在另端,这时要贴紧,不然肉就会漏出来。终于包好了,还真像那么回事。不过,男同学做得就不怎么乐观了,有几位不会做,就干脆把饺子皮叠成方块状,做成名副其实地“包袱”,有的肉放得太多了挤破了饺子皮,馅冒了出来,只好赶紧“急救”,用了两个饺子皮,才堵住了“漏洞”,放在中间就像个挺着“将军肚”。有的更加厉害,把饺子做成了包子。还有什么“老鼠”、“蘑菇”、“螃蟹”都出来了,真是千姿百态像个动物聚会。
过了好一会儿,包得差不多了,曾老师开始煮饺子,篇
过新年了,家家户户真是喜气洋洋。放爆竹,挂春联……忙也忙不过来呀!大年三十那天早晨,我早早的起了床,看见舅妈都包上饺子了!连忙上去帮忙。可,我也不会啊。舅妈似乎看出了我的难处,笑着说:“没关系,我教你!”我一听,脸上立马绽开了笑容。我拿着擀好了的皮儿放在手心,然后用勺子舀了一大瓢馅儿往皮儿中间放,两边对折,刚准备捏,只见馅儿争先恐后的往外挤。舅妈见了忙说:“馅儿多了!”有了上次的经历,我在也不敢往里面多放馅儿了。
我小心翼翼的舀了一点点,再用同样的方法对折起来捏紧。这次的饺子虽然没有漏出来,可这个饺子像泄了气的皮球似的,看起来一点也不精神。我就纳闷了,多了也不是,少了也不是,到底要多少才能把饺子包的既精神又漂亮?舅妈望望我说:“包饺子馅儿的多少得由自己判断,没有精确的标准,自己去把握你包的饺子需要多少的馅儿。”听了舅妈的一番话,我开始了篇
我很爱吃饺子,每次吃饺子都是让爸爸妈妈来给我包饺子,现在,我渐渐长大了,心想也该学会帮妈妈包饺子了。
大年三十早上,我刚醒来,就听见妈妈在厨房“砰砰”的剁饺子馅。噢,要包饺子啦!心想这下可以大显身手了,就急迫而又兴奋地穿好衣服等待着。
待妈妈擀好饺子皮,调好饺子馅后,我们全家就动手包了起来。我心里不断地提醒自己:这是我篇
今天,妈妈说要教我包饺子,这可是我篇
每当我一吃到香喷喷的饺子时,就会想到我篇
今天中午我们家要吃饺子。
早上,我奶奶到菜市场买来饺子皮和做饺子馅用的材料有:瘦肉、包心菜、葱等。
首先,把包心菜洗干净,切碎,放入盆中,再放入少许盐,把包心菜的汁给榨干,然后把清理干净的瘦肉和葱切成细沫,最后把三样东西搅拌均匀在一起,再放入一些盐、味精、酱油、十三香等调味品,饺子馅就做好了。
开始包饺子了!我在一旁看着奶奶和妈妈包饺子的.样子,心里也痒痒,忍不住也想包一个饺子。妈妈告诉我包饺子,先把饺子皮摊开放在手心上,往饺子皮中间放入一点馅,然后沿着饺子皮的边沿沾一点水,再对折捏紧封口处,一个饺子就包好了。
看着白白胖胖的饺子,真想让人大吃一口。妈妈赶紧拦着我说:“小傻瓜,现在是生的,还不能吃!”奶奶笑着说:“你可真是一只小馋猫。呆会煮熟了,让你吃个够!”我听了,不好意思地笑了。
最后只要把饺子放入锅中一煮,这样香喷喷的饺子就出炉了。
我可喜欢吃饺子了!小朋友们,你们喜欢吃吗?让我们一起分享美食的快乐吧!
包饺子六年级作文篇2
今天中午,天气很冷,但我很开心,因为我们家要包饺子。
妈妈买回了各种包饺子的配料,有肉、葱、姜、饺子皮,妈妈把这些配料洗好,我准备来切肉。于是我挽起袖子,拿起菜刀,准备大干一场。我小心翼翼地一切,谁知菜刀一偏,差点切到我的手,吓得我顿时往后一跳,心想:真是好险呀!篇
暑假期间,学校给我们五年级的学生布置了一个学包饺子的作业。一放假我赶紧把其他作业全部做完,就开始让妈妈教我包饺子。
那天早上,爸爸去菜市买回了饺子皮、肉、韭菜。妈妈很快把包饺子的馅做好了,于是我们就开始包起饺子来。
首先,妈妈给我做了个示范:她先把饺子皮平放在手上,用筷子夹了适量的馅,放在饺子皮的中央,接着将饺子皮对折起来,把边捏紧使它粘合在一起,再像折扇子似的折了几下,一个小巧玲珑的饺子便呈现在我们的眼前。妈妈的动作是那么熟练,饺子皮像她的乖宝宝一样,非常听话,任由她摆布。
看完妈妈的示范,我迫不及待地学起来。我先拿过一张饺子皮,摊在手上,用筷子夹了一些馅放在饺子皮中间,然后对折捏紧饺子皮的边。可饺子馅好像跟我作对似的,我捏左边,它就往右跑,捏右边,它又往左跑。妈妈笑眯眯地看着我说:“馅太多了,拿掉一些就好了。”我按照妈妈说的拿掉了一些馅,再把皮对折捏紧,然后在对折的皮边上又折了几下,终于包得了一个饺子。可跟妈妈包的饺子放在一起根本就不成样子,不觉叹了一口气。妈妈鼓励我:“篇
今天我尝试了自己以前从未做过的事:包饺子。我以前煮过面条,蒸过米饭,炒过菜,就是没包过饺子。这次我终于如愿以偿地学到了包饺子的技艺,并了解了许多关于常州美食的文化。
吃完中午饭,我就迫不及待的赶到了学校,想学包饺子的技艺,我先去阶梯教室听了讲座,这次讲座让我对常州的美食文化有了更深的了解,使我受益匪浅。听完讲座后,就到包饺子的时间了。
我们洗好手,来到了食堂,只见每张桌子上都有一碗肉馅和一些小面团,还有几双筷子和两个擀面杖。这时,每一长条都有一位面点师在其中一桌做示范。老师刚说开始大家就蜂拥到了面点师身边,我也屏气凝神,目不转睛地看着大师是如何包饺子的,只见她先拿起一个小面团,往面团和桌子上撒了些面团,然后把像圆柱体的面团圆形的面朝上,用手用力一压,然后用擀面杖擀成圆形,一块饺子皮就完成了,再用筷子挑些肉馅放到饺子皮上,最后一捏,一个饺子就成型了。
看完了示范,我们就开始亲手实践了,我先在桌子和面团上撒了点面粉,面团的圆面朝上,用手一压。不好,面团黏在了我手上,我小心翼翼的把面团撕了下来,可这面团已经变了形,我只好破罐子破摔,继续擀饺子皮,结果擀出的不是圆形,也不是方形,而不知道是什么形状了。看着自己的饺子皮成了这副模样,心里真不是滋味。我又挑了一点儿肉馅放在饺子皮的中间,我用力一捏中间,肉从两边挤了出来,我索性一捏两边,肉又从中间挤了出来,我回想着师傅包饺子的.样子,那么一捏,一个“畸形的饺子”完成了,吸取了前面一次的教训,篇
星期二下午的校本课程课,本应十分普通,可来了一位“神秘老师”把这一切都变得不平凡。这位“神秘老师”就是冯郁涵的妈妈。
今天,她来到我们班来教我们包饺子。饺子是我国一大名吃,原名叫作“娇耳。”因为当时的名医张仲景,当看到有些因寒冷,冻坏了耳朵。张仲景见此情景,心中不由多一点儿怜悯之心。之后,张仲景用用羊肉和祛寒的药材包在面皮里,下锅煮熟给那些人品尝,寒冷的人吃了,两耳一热,全身不冷了。后来这个方法广受百姓喜爱直至现在就变成了我们所说的“饺子”了。
冯郁涵妈妈在精致的幻灯片上教我们包饺子。原来包饺子可以分为很多种,但主要是“馅。”我和黄潮、刘佳辉三人一组。三人手上各出现了三张薄薄的饺子皮,用筷子小心翼翼把馅放进去,就唯恐放多。之后,在饺子皮周围一圈,用手指沾上水涂上一圈,合拢,成一个月牙形的饺子,再将它折叠一点,一个饺子就大功告成了。谁知,这时左边传出了一阵声音“哦no,馅太多了,饺子爆了!”往左边一看,原来是可怜的黄潮馅放得太多了。
经历过失败,黄潮吸取了经验,不再那么马马虎虎了。随后,我包出了一个飞碟形的饺子,在修改一下,变成一朵含苞待放的花朵。而我,不得不为我的`杰作感到惊叹。“耶~~我做出了一个三角形饺子”我瞥了一眼,刘佳辉的饺子也不怎么样嘛。良久,家长做的饺子要下锅给我们吃啦。在同学们焦急的等待中,热腾腾的饺子出锅啦!黄潮的“飞龙探爪手”一把抓了个饺子,我也不甘落后,一把抓了个,谁知抓得饺子超级烫,手都快着火啦!而黄潮抓过来就吃了,被饺子里的汤汁烫得上窜下跳,而我更惨不忍睹,吃了下去,也是上窜下跳,还把眼泪都烫了出来,捶桌子,敷肚子,终于咽了下去,但是我的舌苔都麻麻的,糟糕,舌苔烫伤了,呜呜呜……这次的饺子课,简直快乐多又多,可我还懂得了心急吃不了热豆腐。
包饺子六年级作文篇3
门外,各色彩灯快乐地闪烁着,映着人们满是笑容的脸。红色的灯笼随风轻荡,到处都显得喜气洋洋的。今天是除夕,家家户户都传出了欢声笑语。
按我们家乡的老规矩,除夕全家要在一起吃饺子,今年的饺子由我来包。厨房里,妈妈正在剁馅,阵阵香味飘来,我循着味道来到厨房,只见一大份肉已经被放入盆中,妈妈正在切粉条,看得我忍不住下咽了口口水,对吃饺子的期盼又多了几分。
终于,一切准备好了,要开始包饺子了。妈妈简单地教了一下包饺子的方法,接下来就只能靠我自己动手操作了。我在饺子的`边沿抹了点儿水,放了一点点肉馅到饺子皮里。可我包的饺子看起来空荡荡的,馅没有鼓出来,怎么也站不稳,就像一个刚学会走路的小娃娃。正在这时,妈妈从客人房走了出来,看了一眼我包的饺子,笑了:“这馅放得太少了,包下一个的时候多放点馅。”听了妈妈的话,我在包下一个饺子放了很多馅,用力一捏,馅都露了头,就像没见过世面的小娃娃一样探头探脑。唉,饺子馅又放多了,原来饺子也不那么容易啊!
看啊,饺子包好了!我十分满意地把饺子端进了厨房。
“嘭”的一声巨响从窗外传来,我循声望去,只见五颜六色的烟花飞上了天,十分美丽,好像在庆祝我终于学会了包饺子一样,我开心地笑了。
妈妈开始在厨房煮饺子了,饺子很快就煮好了,一端上了桌,所有人都放开肚子大吃起来。这饺子真美味呀,一大锅饺子只剩下了几个。吃完饺子,我就跑去找小伙伴玩游戏了。
门外的彩灯仍在闪烁,映照着一张张动人的笑脸,这画面在我心中留下了永远难忘的美好的回忆。欢声笑语中,我又长大了一岁,那饺子的味道,也从嘴里美到了心底。
包饺子六年级作文篇4
本人最喜欢吃的就是饺子,次次我吃饺子时,就会想起最早一次包饺子的情形。
那是一个星期六的上午,我和妈妈来到外婆家,一进门,就发现外婆正在包饺子,我便坐在一旁观看。只见婆婆拿起一个饺皮,放入馅,将饺皮对捏,然后捏两边,捏出一圈圈花边,捏得煞是好看,就像小姑娘头上戴了一圈花环。不一会儿,一个白白胖胖的饺娃娃就诞生了。一个又一个的呈圆形排列在桌上,像一朵盛开的牡丹,好看极了。
我看着,心里痒痒的,也想来试试。在我的再三恳求下,妈妈才答应了。我拿起一张平滑的饺皮,学着外婆的样,用勺子挖了一些馅放在饺皮上,再把两边对折。这时,妈妈走过来,指着饺子说:馅放得太少了,应该多放一点儿。我听了,赶忙又挖了一大勺馅。当我再次把饺皮对折时,却有一些馅调皮地从饺皮里探出脑袋。我只得时不时的挖去一块,添上一勺,折腾了好半天,终于将馅不多不少的放在了饺皮里。
接着我用食指沾了点水,涂抹在饺皮两侧,将饺皮捏紧了。下面就是最后一步,捏花边了。我先从最右边捏起,我将粘在一起的饺皮一弯,将中间部分合在一起,我怕它粘的不紧,又用手使劲捏了捏,直到把它捏成薄片,才肯罢休,我用这个方法捏了许多花边,最后,饺子完成之后,拿起来一看,哪里是饺子,简直像一把铲子。我只好重包,在妈妈和外婆的'指导下,终于完成了篇
又是一个阳光明媚的早晨,妈妈从菜市场买了些饺子皮和新鲜的肉,准备中午吃饺子。
妈妈回来不久后,我也吃好早饭了。首先,我们先来把肉剁好,我提意:“妈妈,我们在里面放些大白菜、香菇、笋怎么样?”妈妈说:“好呀,我赞同。”妈妈拿出些香菇、笋、大白菜洗了洗,又把香菇泡在温水里,妈妈正要拿刀切了,这时,我自高奋勇地对妈妈说:“妈妈,我来切吧。”妈妈犹豫了一会儿最终还是点点头让我来切。我刚一拿到手,手就慢慢沉了下去,同一把刀,在妈妈手里又轻巧又乖,可一到我手上,仿佛有千斤重,而且非常调皮。妈妈看我笨拙的样子,不禁说:“刀要拿直,用刀的前面切菜,左手手指卷进去,就像手里拿着一个鸡蛋,手指和刀要平行,用力按住菜,这样既不容易切到手又快。”我试了试,果然很方便。
切好了这些,我们就开妈包饺子了。包了一些后,我觉得好无聊啊,于是,我就想了一个办法,我先把饺子馅放进去,大部分按包包子的.方法包,最后,再把饺子头上突起的角拉长,再搓圆一点,这样一个类似于大蒜的饺子就完成了。我把我的“杰作”给妈妈看,妈妈看了摇摇头说:“唉,你连包个饺子都这么调皮,干什么才能不调皮呢?”我开玩笑地说:“睡觉的时候,嘻嘻。”妈妈笑了笑又继续包了,而我呢?有时包得无聊了就包了些奇形怪状的饺子,还解闷。
饺子包好了,也正好到中饭时间了,妈妈把饺子都放进锅里。在这期间,我又开始天马行空了。如果我有魔法。。。。。。在我想得入神时,妈妈打断了我的思绪,对我说“饺子好啦,你要吃几个?”“随便。”我很不开心地说,当妈妈把饺子拿出来时,我一看,我原先包的“大蒜”、“兔子”和
“包子”都没了样,我奇怪极了,问妈妈“妈妈,我包的都到哪去了?”妈妈笑着说:“不就在这里儿嘛,只不过样子没了而已。”我叹了口气说“好吧,我们吃饺子吧。”毕竟那些“杰作”花费了我很多心思呢。
吃着自已包的饺子,心里还是很开心。
包饺子六年级作文篇5
周五爸爸不在家,我在家跟妈妈学包饺子。
我先用筷子把饺子馅放在饺子皮上,然后用手捏饺子皮,嗯?为什么我感觉手湿了?看到我皮破了,我妈说:“你馅放多了!怎么包装?”
我又拿了一个饺子皮,少放了一点馅,捏了一点。这一次,我很高兴把它放在炉排上,但它站不起来。妈妈说:“你放的馅太少,怎么能站起来呢?”我有点沮丧。这时,我妈说:“你可以像我一样包起来!”我妈把饺子皮捧在手心里,然后在饺子皮中间放一根筷子馅,把饺子皮对折,用双手的拇指和食指熟练地捏着。一个胖乎乎的饺子出现在我面前。
我开始按照妈妈的.教学方法包饺子。篇
一个个大大的红包,一盏盏红红的灯笼,一副副吉祥的春联,这就是欢天喜地的春节了。在春节众多的习俗中,我最喜欢的就是包饺子了。
今天是大年初一,我们家要包饺子喽!这次我在妈妈的帮助下,开始学习包饺子。我舀出面粉,和好面,擀出一张张圆圆的饺子皮儿。然后开始做馅儿,我先拿出提前买好的肉末,拌上葱,撒上盐,打上几颗鸡蛋。然后我开始用手搅拌,由于肉很多,搅拌起来太费劲。我把袖子挽得很高,双手把肉提起来又用力按下去。我反复揉捏了很多次,才把肉馅儿拌均匀,一切准备工作就绪了。
我拿出一张饺子皮儿,学着妈妈的样子,用勺子舀了一大勺馅儿放在皮儿中间。然后用勺子把饺子皮儿的边缘刮干净,又把中间的馅儿聚拢成圆形。紧跟着妈妈的'步骤,把饺子皮对折。可是里面的馅儿被挤出了很多,原来是馅儿装得太多了。我赶紧取出了多余的馅儿,再把饺子皮儿的边缘对齐压实,最后给饺子边缘做出一些花边。这才大功告成。我包的这个饺子,看上去就像一个挺着大肚子的小孩儿站在那里,一点都不美观。我心想,下一个我一定好好包,包得更美观一些。我汲取了上次的教训,没有放那么多的馅儿。可是,这样包出来的饺子太扁了,连都站都站不稳。我羡慕地望着妈妈娴熟的手法,只能望洋兴叹。妈妈包出的饺子,不大不小,不扁不饱,非常合适,饺子花边也捏得很好看。
这时妈妈鼓励我:“孩子要多练习,会越来越好的。我也是包了很多很多次才包成现在这样的。”于是我继续包起来,真的对馅儿的大小掌握得越来越好。我那天一共包了五十个,看着它们整齐地排列着,心中满满的成就感,好快乐!
然后我们就开始煮饺子吃了。我看着锅里上下翻腾的饺子,一个问题油然而生:“妈妈,为什么过年我们要吃饺子呢?“宝贝!饺子是更岁交子的意思,非常吉利。另外,饺子形状像元宝,过年吃饺子,也有招财进宝的吉祥含义。”妈妈亲切的回答我。没有想到,春节吃饺子的习俗里,藏着这么多的学问呢?
祖国的传统文化像一座宝库。我要像小蜜蜂一样,在宝库里尽情的彩迷。
包饺子六年级作文篇6
今天是周末,爸爸提议吃饺子,我高兴得合不拢嘴,一蹦三尺高。
说干就干,我和爸爸连忙准备起来。我们先摘好菜,和好馅子,然后开始和面,我挽起袖子,自告奋勇的和起面来。可是刚揉了一会儿,我的胳膊就开始发酸,手发软,额头上也渗出了细细的汗珠。我一边和一边擦,弄得满脸都是面粉,像个小花猫,爸爸笑得前仰后合。开始包饺子了,我心想,这几个饺子还难包吗?我拿起筷子,小心翼翼的把馅子放进面皮里,使劲一捏,由于捏得过猛,饺子皮挤破了,馅子一下子从面皮里冒了出来,我急中生智,赶紧拿了块饺子皮堵住,可堵住了这边,那边的'馅子又露出了头儿。再拿皮,再堵!天哪,包个饺子这么难!费了九牛二虎之力,我终于把馅子“全部包围”了。看着用三张面皮包出的饺子,挺着一个“将军肚”耀武扬威地站在那里,我不好意思的摸摸头,笑了起来?
饺子煮熟了,看着热腾腾的饺子,我吃的津津有味,这必竟是自己的劳动果实嘛!