舌尖上的美味-写物作文450字

我的家乡在河南，这里的美食可多了，有胡辣汤，豆腐菜而我最喜欢的是羊肉烩面。

冬天，只要轻轻一哈，玻璃上就会立马出现白花花一片，由此可见室内外温差极大。今天，妈妈没空做饭，就打算带我们去吃羊肉烩面。

一碗地道烩面，吃着好吃，做起来却并不简单。首先炖汤底，上等的羊腿骨和陈皮、八角、肉桂等30多种中药材上锅炖，等待几个小时，一碗鲜美的肉汤就做好了。

然后准备配菜：几片羊肉，一小把海带丝，两个鹌鹑蛋，一把豆腐皮。烧开水后下入烩面，吃到晶莹剔透时打捞上来，放在碗里浇上汤汁，放上配菜和几片青菜，最后放入调料，一碗热腾腾的，然后后面就做好了。

这时，店员端来一碗热乎乎的羊肉烩面。啊！暗红的羊肉、墨绿的海带丝、乳白的鹌鹑蛋、豆黄的豆腐皮、透亮的粉丝，加上美味的汤汁，哇，看完，我的口水飞流直下三千尺。

把鼻子凑过去闻一闻，鲜美的肉汤和淡淡的中药味，让人回味无穷。用筷子挑一根面，送入口中，面穿过牙齿，软软的香香的，吃不到两口，我的小脸就红扑扑的，再也感不到变的寒冷了。

用汤匙舀一勺汤，待微微散热，再呼呼哈哈地喝下去，全身上下都暖和了。有人会问，吃羊肉烩面是优雅地吃完吗？不是的。是从容不迫地吃完吗？不是的。应该是狼吞虎咽地吃下。

欢迎到河南来玩，美味的羊肉烩面等着你哦！

寻找美味

寻找美味你知道我喜欢干什么吗？跳舞、唱歌、阅读还有一项你肯定不知道吧？就让我告诉你吧那就是寻找美味、品尝美味。我和家人寻找过很多美食，有美国的牛排、日本料理、韩国料理、粤菜、杭州名菜、火锅、比萨还有我最喜欢的港式甜品。平时我们很忙，周末和假期我和家人就寻找各种美味，放松心情。外公、外婆爱去杭州老餐馆楼外楼和杭州酒店品尝杭州名菜，如龙井虾仁、西湖醋鱼、叫化鸡。妈妈最爱去茶餐厅吃港式点心，每次都点皮蛋粥、虾饺。舅舅爱吃的东西最多，麻辣的四川火锅、三文鱼寿司、韩式烤肉，各种海鲜。我最爱去甜品屋，我爱吃双皮奶，杨枝甘露、芒果冰。我还计划品尝各国的美食，法国菜、意大种菜、泰国菜......成为一个小小美食家。

美味的砂锅鱼头

我的家乡在风景秀丽的溧阳，淳朴的溧阳人靠着天目湖水生活着，也用天目湖水饲养着鱼，名厨煨出了美味的砂锅鱼头，迎接着来自四面八方的游客。趁着周末，妈妈带我来到远近闻名的天目湖大酒店，来品尝鲜香肉嫩的砂锅鱼头。在我的千呼万唤下，美味的鱼头汤出场了。啊！‘此香知应天上有’！我不禁叫了起来。打开锅盖，哇，只见浓郁的香味扑鼻而来，沁人心脾。洁白如雪的鱼头汤是点缀着绿油油的香菜，像白玉池里飘着的绿色荷叶，让我一时间觉得垂涎三尺。我用筷子小心翼翼的夹起一块鱼肉，在奶白色的汤汁里蘸了蘸，放入口中，啊，这鲜味真是让人仿佛身临仙境中一般！我不禁赞叹起来。鲜香的鱼肉，配上奶汁汤，可谓是鲜而不腥，肥而不腻。把我吃的嘴上沾满了汤汁，开心得让我回味无穷。美味的鱼头汤还有着一段传奇色彩的故事，1975年，江苏省特级名厨朱顺才在天目湖食堂做厨师，他看到人们捉到大鳙鱼后只吃鱼身，鱼头都扔了，觉得很可惜。后来他把别人丢弃的鱼头拿来熬汤。发现，用这种鱼熬出来的汤更为鲜美可口.。他为自己的这一发现惊喜不已，并下决心进一步探索选料、调味和火候。在各种佐料配备好后，装入宜兴的土制但有文化底蕴的砂锅器皿，用火煨2小时以上。其汤香浓郁，其型古朴大方、雍容华贵；直到1982年，75国的驻华使节及夫人来到天目湖，尝了这一道菜，为它的鲜美深深打动，兴奋之情难于言表，纷纷以汤代酒干杯，就是在那次宴会之后，砂锅鱼头一举扬名四海。受到了许多党和国家领导人的高度赞誉及社会名流、中外宾客的青睐。亲爱的朋友们，快快行动起来吧，美味的鱼头汤在等着你哦！