烧菜作文300字篇1

今天中午,我决定来烧一道可口又美味的卷心菜。

我先拿了一个大大的卷心菜,把叶子全部摘下来了,然后放在盆子里,接了一盆子的水,一片一片地用手摸,洗得特别干净,被洗过的'叶子显得特别嫩绿。洗好了,我把这些菜放在菜篮子里,然后用手一片一片地撕成小块儿。

然后,我在锅里到了一点油,点上了火,等油烧到半成熟的时侯,我把卷心菜均匀地到了进去,然后,马上拿起铲子用力翻炒,不一会儿,卷心菜就快熟了,我放了一点醋,又放了一点酱油,还有一点耗油,然后,我放了一点盐,又放了一点儿鸡精来调味,然后,我又继续拿起铲子来翻炒,最后我拿起锅盖盖在锅上,闷了好一会儿,我才掀起盖,一股浓浓的水蒸汽向我飘来,迎面还有卷心菜的香味,锅里的油在卷心菜上一蹦一跳地向我跳来,像一大群活泼可爱地小孩子在草地上欢乐地玩耍着,我看见了,左一躲,右一躲地,可我还是躲不过它们这些调皮的小孩。我的手在翻炒时候烫了好几个地方,我见菜炒得差不多了,就把火关了,那些调皮的小孩子就消失了,只留下了绿绿的草地,我把菜盛在碟子里,端上了桌子。

我们盛了饭,津津有味的吃起来了,我吃着自己烧的菜,心里就像是吃了蜜一样甜,那是因为我学会了烧菜了!

烧菜作文300字篇2

星期六,我做完了作业,这时飘来了一阵阵番茄的味道。咦?这会不会是妈妈要炒番茄炒蛋了?为了弄明白,我跑进了厨房,妈妈炒的真的是番茄炒蛋。我心想:我既然喜欢吃,那我就看看妈妈到底是这么炒的吧。

妈妈先从冰箱里拿出两个新鲜的鸡蛋和三个番茄。再把那三个红通通的番茄用清水洗一下,等把番茄洗好了,就把水沥干,放进一干净的盘子里。接着,妈妈又把两只鸡蛋给,打碎,倒进碗里,不停的搅拌,等把鸡蛋搅成了糊状,就去洗一下锅子,把火给打开了,然后倒一些油进去,不停地用铲子翻炒鸡蛋。过了一会儿,淡黄色的`鸡蛋变成了金黄色的了,后来妈妈说:“孩子,快点帮我切一下番茄。”我把番茄用刀一块一块地切了下来,放进盘子里递给了妈妈。妈妈快速地把它倒进去,调到中火,开始炒,炒了一会,番茄炒出了汁水,妈妈又加了一些调味品。放进去了以后,妈妈炒了一会儿再用筷子品尝了一口说,真好吃。

妈妈拿出了盘子迅速的装了起来放到桌子上,我看到了,直流口水,后来,我大口大口地吃了起来,没过一会儿,我就把它吃了精光。

烧菜作文300字篇3

“刺啦——”声音响起来了,我这个初学者吓得心惊肉跳。这是怎么一回事?原来,是我在学炒菜呢!

“先把青菜洗干净,把菜切得均匀,特别是菜梗要细一些,这样才入味。”妈妈给我讲了洗菜、切菜的要领,我早已按捺不住好奇心,往锅里倒了油。正想把青菜放入锅内,“别,别,别!”妈妈着急地阻止了我。“要等油熟透了,才能放菜!”那怎么知道油熟了呢?妈妈告诉我,油在锅里冒气泡了,或者冒青烟了,就可以了。正说着,锅里起青烟了,我赶紧倒入青菜,油似乎在抗议:“刺啦——刺啦——”,吓得我不敢靠近,好久才小心翼翼拿起勺,开始炒。左翻炒,右翻炒,妈妈在一旁指导,我手忙脚乱地翻炒,放盐,放水,放味精。

还好,这道菜总算烧好了!

望着盘中油光碧绿的青菜,尝一口,觉得特别香甜可口,也许因为这是我的'劳动成果,是我第一次辛苦所得吧。

烧菜作文300字篇4

星期五那天,我刚刚回到家,一阵菜香就扑鼻而来。我往厨房一看。哦,原来是我的好妈妈在烧晚饭。我一边放下书包,一边和妈妈说:“妈妈今天的饭好香啊!”妈妈抬起头说:“你呀,就是一只小馋猫!”我看见汗水正顺着妈妈的脸颊流下来,就急忙说:“妈妈,你都流汗了,让我来帮你烧菜吧!”妈妈笑了笑,说:“好吧,你先去把盘子洗干净。”我把盘子端到水池里,开始认真地刷起来……”

要开始做菜啦!我们先做“酸菜鱼”。我先把锅里放点油,油在锅中噼噼啪啪乱响,我有些害怕,妈妈看透了我的心思,告诉我怎样避免被油烫伤,然后指导我把酸菜放进去炒,再加点水,然后盖上锅盖。等水开之后,我再把切好的'鱼和血放进去,烧开之后,我和妈妈放进各种调料,妈妈盛了一勺,让我尝尝,“哇,真香!”我拍着手跳起来。妈妈看着我兴奋的样子说,“看,我的乖女儿,不仅会烧菜,而且还是个了不起的美食家。”听了妈妈的话我心里美滋滋的,我想以后我要多帮妈妈做事情,做一个能干的好女儿。

小朋友们,你也和我一起来吧,用行动表达我们对爸爸妈妈的爱!

烧菜作文300字篇5

放学回到家,妈妈告诉我今天她做红烧肉。我听了,高兴得一蹦三尺高。妈妈究竟是怎样烧出美味的佳肴的呢?我决定下厨房看个明白。

妈妈先把一块又肥又大的五花肉洗干净,切成一块一块的肉块,又把茴香,桂皮,生姜,洗干净备用。

妈妈打开煤气灶开关,把锅烧热,放进肥肉。一会儿,只听锅里发出“嗞嗞”的响声,肥肉里的油慢慢熬出来了。妈妈把其余的`肉块放进锅里翻炒几下,再放上生姜,茴香,桂皮,又烧上点料酒,酱油,撒上白糖。哇!真神奇,转眼间肉变成了深红色,空气中飘着浓浓的肉香味。我真想尝一口,妈妈阻止了我说:”还早着呢!红烧肉要炖,肉才香味美。”妈妈往锅里倒入一碗水,盖上了锅盖。过了十多分钟,红烧肉里汤水在沸腾,妈妈把开关调成小火,炖了了肉。

过了好久,妈妈揭开锅盖,一股香味扑鼻而来,肉红彤彤的,亮晶晶的,我迫不及待地尝了一口,酥酥的,软软的,肥而不腻,好吃极了!

我竖起大拇指,连连称赞:“妈妈的厨艺实在高明。”